হিমায়িত খাদ্য প্রতিরক্ষা পরিকল্পনা: ক্রেতা সুবিধা নির্দেশিকা|এক্সএমএসডি
Aug 16, 2026
একটি হিমায়িত খাদ্য প্রতিরক্ষা পরিকল্পনা পণ্যগুলিকে ইচ্ছাকৃত ভেজাল বা টেম্পারিং থেকে রক্ষা করে। একটি দরকারী ক্রেতা পর্যালোচনা সুবিধার প্রযোজ্যতা, একটি লিখিত দুর্বলতা মূল্যায়ন, চিহ্নিত কর্মযোগ্য প্রক্রিয়া পদক্ষেপ, উপযোগী প্রশমন কৌশল, পর্যবেক্ষণ, সংশোধনমূলক পদক্ষেপ, যাচাইকরণ, প্রশিক্ষণ, রেকর্ড, ঘটনার প্রতিক্রিয়া এবং পুনর্বিশ্লেষণ যাচাই করে। গেট লক এবং ভিজিটর ব্যাজগুলি দরকারী নিয়ন্ত্রণ, কিন্তু তারা প্রদর্শন করে না যে সর্বোচ্চ-ঝুঁকির পণ্য অ্যাক্সেস পয়েন্টগুলি মূল্যায়ন এবং পরিচালিত হয়েছে৷
ইউএস সরবরাহের জন্য, একটি আচ্ছাদিত সুবিধার দায়িত্বে থাকা মালিক, অপারেটর বা এজেন্ট 21 CFR পার্ট 121-এ FDA-এর ইচ্ছাকৃত ভেজাল নিয়মের অধীনে বাধ্যবাধকতা নির্ধারণ করে, যার মধ্যে কোনো ছাড় রয়েছে। আমদানিকারক এবং ব্যক্তিগত-লেবেল ক্রেতাদের এখনও অর্ডারের-স্তরের নিশ্চয়তা প্রয়োজন, এমনকি যখন কোনো সুবিধা ছাড় দেওয়া হয় বা অন্য বাজারে পাঠানো হয়। আপনার অনুমোদন লিখিত প্রোগ্রামটিকে প্রকৃত অংশীদার কারখানা, হিমায়িত পণ্য, প্রক্রিয়া প্রবাহ, প্যাকিং রুট, কর্মশক্তি, স্টোরেজ এবং অর্ডারের জন্য ব্যবহৃত চালানের সাথে সংযুক্ত করা উচিত।
খাদ্য প্রতিরক্ষা পর্যালোচনা প্যাকিং, স্টোরেজ এবং প্রেরণের মাধ্যমে প্রাপ্তি এবং প্রক্রিয়াকরণ থেকে আসল পণ্যের পথ অনুসরণ করে।
খাদ্য সুরক্ষা এবং খাদ্য জালিয়াতি থেকে খাদ্য সুরক্ষাকে আলাদা রাখুন
খাদ্য নিরাপত্তা বিপদ নিয়ন্ত্রণ করে যা অনিচ্ছাকৃতভাবে ঘটতে পারে। খাদ্য প্রতিরক্ষা ক্ষতির উদ্দেশ্যে ইচ্ছাকৃত কাজগুলিকে সম্বোধন করে, যখন খাদ্য{1}}প্রতারণা নিয়ন্ত্রণগুলি সাধারণত অর্থনৈতিক লাভের জন্য ইচ্ছাকৃত প্রতারণার উপর ফোকাস করে৷ একই অ্যাক্সেস পয়েন্ট একাধিক প্রোগ্রামের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে, কিন্তু আক্রমণকারীর অভিপ্রায়, মূল্যায়ন পদ্ধতি, নিয়ন্ত্রণ এবং বৃদ্ধি ভিন্ন হতে পারে। একটি HACCP পরিকল্পনা স্বয়ংক্রিয়ভাবে খাদ্যের-প্রতিরক্ষা চাহিদা পূরণ করে না, এবং একটি সত্যতা পরীক্ষা দূষিত শারীরিক অ্যাক্সেস নিয়ন্ত্রণ করে না।
এফডিএ খাদ্য প্রতিরক্ষাকে ইচ্ছাকৃত ভেজাল বা টেম্পারিং থেকে খাদ্যকে রক্ষা করার জন্য সংজ্ঞায়িত করে। ইউএস IA বিধিটি এমন কাজগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যা বিস্তৃত-স্কেল জনসাধারণের-স্বাস্থ্য ক্ষতির কারণ হয়৷ এটির জন্য কভার সুবিধার জন্য একটি লিখিত খাদ্য-প্রতিরক্ষা পরিকল্পনা প্রয়োজন এবং মূল উপাদানগুলি চিহ্নিত করে: দুর্বলতা মূল্যায়ন, প্রশমন কৌশল, পর্যবেক্ষণ, সংশোধনমূলক কর্ম, যাচাইকরণ, প্রশিক্ষণ, রেকর্ড এবং পুনর্বিশ্লেষণ। আইনী সত্তা এবং সুবিধার জন্য নিয়মের পাঠ্য এবং FDA নির্দেশিকা প্রয়োগ করুন; একটি সার্টিফিকেশন চেকলিস্ট অনুলিপি করবেন না এবং নিয়ন্ত্রক কভারেজ অনুমান.
ক্রেতার নিশ্চয়তা ন্যূনতম আইনি কভারেজের বাইরে প্রসারিত হতে পারে। একজন খুচরা বিক্রেতাকে অব্যাহতি সুবিধা সহ প্রতিরক্ষা নিয়ন্ত্রণ নথিভুক্ত করার জন্য সমস্ত সরবরাহকারী সাইটের প্রয়োজন হতে পারে। চুক্তিভিত্তিক ঝুঁকি ব্যবস্থাপনার জন্য ডিস্ট্রিবিউটরকে সিল এবং ভিজিটর রেকর্ডের প্রয়োজন হতে পারে। কোন প্রয়োজনটি আইনী, গ্রাহক-নির্দিষ্ট, বা স্বেচ্ছায় তা উল্লেখ করুন। এই পার্থক্যটি নিয়ন্ত্রণ করে যে কে প্রমাণ অনুমোদন করে, ফলাফলগুলিকে কীভাবে গ্রেড করা হয় এবং একটি উন্মুক্ত আইটেম উত্পাদনকে ব্লক করে কিনা।
সুবিধার প্রযোজ্যতা এবং পরিকল্পনার মালিকানা নিশ্চিত করুন
আইনি সুবিধা, নিবন্ধন অবস্থা যেখানে প্রযোজ্য, সঞ্চালিত কার্যকলাপ, মালিকানা, অপারেটিং ঠিকানা, পণ্য, এবং দাবিকৃত ছাড় সনাক্ত করুন। 21 CFR পার্ট 121-এর জন্য প্রযোজ্য উপসংহার নথিভুক্ত করার জন্য দায়ী মার্কিন নিয়ন্ত্রক পেশাদারকে বলুন। FDA সামগ্রী নোট করে যে দেশীয় এবং বিদেশী সুবিধাগুলি সাধারণত সেগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে যা ধারা 415 এর অধীনে নিবন্ধন করতে হবে যদি না কোনো ছাড় প্রযোজ্য হয়; খামার এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি পরিস্থিতি নিয়ম দ্বারা বর্ণিত ছাড়ের বাইরে বা অধীন হতে পারে।
পরিকল্পনার মালিক এবং ব্যাকআপের নাম দিন। রেকর্ড করুন যারা দুর্বলতা মূল্যায়ন পরিচালনা বা তদারকি করতে যোগ্য, শনাক্তকরণ এবং প্রশমন কৌশল ব্যাখ্যা করতে, পুনর্বিশ্লেষণ সঞ্চালন, কর্মীদের প্রশিক্ষণ এবং বাস্তবায়ন যাচাই করতে। মানচিত্র কর্পোরেট এবং সাইট অথরিটি: একটি সদর দফতরের নীতি নীতিগুলি স্থাপন করতে পারে, কিন্তু প্ল্যান্টের প্রয়োজন সাইটের-নির্দিষ্ট মূল্যায়ন, পদ্ধতি, পরিচিতি এবং প্রমাণ।
উদাহরণ: দুটি ঠিকানা, একটি বিক্রয় কোম্পানি।একটি উদ্ধৃতি একটি রপ্তানিকারকের নাম দেয়, যখন প্রক্রিয়াকরণ হয় প্ল্যান্ট A এ এবং খুচরা প্যাকিং প্ল্যান্ট বি এ। রপ্তানিকারকের কাছে থাকা একটি খাদ্য-প্রতিরক্ষা শংসাপত্র সাইট নিয়ন্ত্রণগুলি প্রদর্শন করে না। ক্রেতা প্রযোজ্যতার সিদ্ধান্ত, পরিকল্পনার সুযোগ, মূল্যায়নের দায়িত্ব এবং উভয় ভৌত সাইটের প্রমাণের জন্য অনুরোধ করে, তারপর ক্রয় আদেশে অনুমোদিত রুট লিঙ্ক করে।
আইনি সত্তা, প্রকৃত ঠিকানা, পণ্যের রুট, পরিকল্পনার মালিক, মূল্যায়ন, পদ্ধতি, প্রশিক্ষণ এবং পর্যালোচনার তারিখ অবশ্যই নির্বাচিত সাইটে নির্দেশ করতে হবে।
দুর্বলতা মূল্যায়ন করার আগে হিমায়িত পণ্য এবং প্রক্রিয়া ম্যাপ করুন
কাঁচা প্রাপ্তি থেকে প্রেরণ পর্যন্ত একটি যাচাইকৃত প্রবাহ তৈরি করুন। পণ্যের উপর নির্ভর করে, এতে প্রাপ্তি, অস্থায়ী স্টোরেজ, ওয়াশিং, বাছাই, ছাঁটাই, খোসা ছাড়ানো, কাটিং, ব্লাঞ্চিং, কুলিং, উপাদান সংযোজন, মিক্সিং, ফ্রিজিং, গ্রেডিং, বাল্ক স্টোরেজ, ওজন করা, প্যাকিং, কোডিং, মেটাল ডিটেকশন বা এক্স-রে, কেস লোডিং, হ্যান্ড প্যালেট স্টোরেজ এবং প্যাক লোড করা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। মানুষ, উপকরণ, জল, বরফ, সংকুচিত বায়ু, পুনরায় কাজ, প্যাকেজিং, এবং ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণ প্রতিটি ধাপে প্রবেশ করে চিহ্নিত করুন।
অপারেশন চলাকালীন পথে হাঁটুন। লেআউট ড্রয়িংগুলি অস্থায়ী দরজা, রক্ষণাবেক্ষণ খোলা, মেজানাইন, খোলা পরিবাহক, পোর্টেবল উপাদান টোটস, রিওয়ার্ক কন্টেইনার, আনলিডেড হপার, শেয়ার্ড কোল্ড রুম, বা মৌসুমী সরঞ্জাম দ্বারা তৈরি অন্ধ দাগগুলি মিস করতে পারে। পণ্যটি প্রকাশ করা হয়েছে কিনা, কতটা প্রভাবিত হতে পারে, কে এটির সাথে যোগাযোগ করতে পারে, কতক্ষণ অ্যাক্সেস স্থায়ী হয় এবং একটি কাজ পর্যবেক্ষণ করা হয় কিনা তা রেকর্ড করুন।
আমাদের থেকে একটি পণ্যের জন্যহিমায়িত ফল, সবজি, এবং মাশরুম পরিসীমা, সঠিক কাট, সূত্র, প্যাক, সুবিধা এবং প্রক্রিয়া অবস্থা সনাক্ত করুন। প্লেইন আইকিউএফ প্রোডাক্ট, একটি পাকা মিশ্রণ, এবং একটি সস-যেটিতে খুচরা কিট রয়েছে তা ফ্রিজার শেয়ার করলেও বিভিন্ন অ্যাক্সেস এবং মিশ্রিত অবস্থা তৈরি করতে পারে।
একটি প্রতিরক্ষাযোগ্য দুর্বলতা মূল্যায়ন পরিচালনা করুন
FDA নির্দেশিকা তিনটি মৌলিক উপাদানের মূল্যায়নের বর্ণনা দেয়: সম্ভাব্য জনসাধারণের-স্বাস্থ্যের প্রভাব যদি কোনো দূষক যোগ করা হয়, পণ্যটিতে শারীরিক অ্যাক্সেসের মাত্রা, এবং আক্রমণকারীর সফলভাবে পণ্যটিকে দূষিত করার ক্ষমতা। FDA মূল-ক্রিয়াকলাপ-প্রকার এবং হাইব্রিড পদ্ধতিরও বর্ণনা করে। যোগ্য মূল্যায়ন দল একটি অনুমোদিত পদ্ধতি নির্বাচন করে, প্রতিটি পদক্ষেপ বিবেচনা করে, উল্লেখযোগ্য দুর্বলতা এবং কার্যযোগ্য প্রক্রিয়া পদক্ষেপগুলি নথিভুক্ত করে এবং যুক্তি ব্যাখ্যা করে।
স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি উল্লেখযোগ্য ইচ্ছাকৃত-ভেজাল দুর্বলতার সাথে উচ্চ খাদ্যের-নিরাপত্তা ঝুঁকির সমতুল্য করবেন না। একটি সিল করা ইনকামিং শক্ত কাগজ একটি অঘোষিত নিরাপত্তা বিপদ বহন করতে পারে কিন্তু সামান্য সাইটে অ্যাক্সেস অফার করে। একটি খোলা মিক্সিং পাত্রে শক্তিশালী স্যানিটেশন নিয়ন্ত্রণ থাকতে পারে তবুও অ্যাক্সেস এবং বিস্তৃত বিতরণের অনুমতি দেয়। মূল্যায়ন জিজ্ঞাসা করে যে একজন ইচ্ছাকৃত অভিনেতা সেই অবস্থানে কী করতে পারে এবং ক্ষতিগ্রস্ত পণ্যের কাছে কী পৌঁছাতে পারে।
উদাহরণ: ওপেন মিক্সিং বনাম সিল করা প্যাকিং।একটি হিমায়িত উদ্ভিজ্জ সস মিশ্রণ অনেক খুচরা ইউনিটে ভাগ করার আগে একটি খোলা, অ্যাক্সেসযোগ্য মিক্সারে প্রবেশ করে। সমাপ্ত কার্টনগুলিকে সীলমোহর করা হয়, কোড করা হয় এবং প্যালেটাইজেশনের সময় পর্যবেক্ষণ করা হয়। মূল্যায়ন অ্যাক্সেস, দূষণের সম্ভাব্যতা এবং ডাউনস্ট্রিম নাগালের কারণে মিক্সারটিকে আরও ঝুঁকিপূর্ণ হিসাবে চিহ্নিত করতে পারে। উদ্ভিদটি প্রতিটি পদক্ষেপকে সমানভাবে সমালোচনামূলক হিসাবে বিবেচনা করার পরিবর্তে তার পদ্ধতি এবং ব্যাখ্যা নথিভুক্ত করে।
মূল্যায়ন প্রতিটি কার্যকলাপে প্রকৃত পণ্য এক্সপোজার, শারীরিক অ্যাক্সেস, দূষণের সম্ভাব্যতা এবং প্রভাবিত বিতরণ বিবেচনা করে।
প্রতিটি কর্মযোগ্য পদক্ষেপের জন্য প্রশমন কৌশল নির্বাচন করুন
একটি প্রশমন কৌশল অবশ্যই চিহ্নিত দুর্বলতাগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস বা প্রতিরোধ করতে হবে এবং স্বাভাবিক উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত হবে। বিকল্পগুলির মধ্যে সীমাবদ্ধ অ্যাক্সেস, নিয়ন্ত্রিত কী বা শংসাপত্র, ঘের, লক করা উপাদান সংযোজন, দুই-ব্যক্তি যাচাইকরণ, সরাসরি পর্যবেক্ষণ, টেম্পার-স্পষ্ট কভার, ধাপের জন্য অবস্থান করা ক্যামেরা, সিল করা স্থানান্তর সংযোগ, সুরক্ষিত রাসায়নিক, ইনভেন্টরি নিয়ন্ত্রণ, নির্ধারিত তত্ত্বাবধান বা প্রক্রিয়াকরণ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। FDA এর প্রশমন-কৌশল ডাটাবেস উদাহরণ দেয়, কিন্তু সুবিধাটি তার সিদ্ধান্তের জন্য দায়ী থাকে।
জেনেরিক নিয়ন্ত্রণগুলি এড়িয়ে চলুন যা দুর্বলতায় পৌঁছায় না। একটি ঘেরের বেড়া একটি উন্মুক্ত মিক্সিং পয়েন্টে অনিয়ন্ত্রিত কর্মচারীর অ্যাক্সেসকে সম্বোধন করতে পারে না। একটি ক্যামেরা ব্যর্থ হতে পারে যদি এর দৃশ্য অবরুদ্ধ করা হয়, ছবিটি খুব দূরে থাকে, কেউ প্রয়োজনীয় ইভেন্ট পর্যালোচনা করে না বা রেকর্ডিং অনুপলব্ধ থাকে। একটি টেম্পার সিল ব্যর্থ হয় যখন নম্বরগুলি জারি করা হয় না, চেক করা হয়, রেকর্ড করা হয়, তদন্ত করা হয় এবং পুনঃব্যবহার থেকে রক্ষা করা হয়।
সংযোগটি স্পষ্টভাবে লিখুন: দুর্বলতা, নিয়ন্ত্রণের উদ্দেশ্য, কৌশল, দায়িত্বশীল ব্যক্তি, ফ্রিকোয়েন্সি, প্রমাণ, বিচ্যুতি থ্রেশহোল্ড, অবিলম্বে পদক্ষেপ এবং যাচাইকারী। আমাদেরঅর্ডার সমন্বয় এবং পরিদর্শন প্রক্রিয়াদৃশ্যমান আদেশ এবং প্যাকিং প্রমাণ সংগ্রহ করতে পারেন; সীমাবদ্ধ খাদ্য-প্রতিরক্ষা ফলাফল এখনও যোগ্য সুবিধা এবং ক্রেতা পর্যালোচনাকারীদের সাথে সম্পর্কিত।
মানুষ, দর্শক, ঠিকাদার এবং শংসাপত্র নিয়ন্ত্রণ করুন
কাজের প্রয়োজন অনুসারে অনুমোদিত অঞ্চলগুলিকে সংজ্ঞায়িত করুন। কর্মচারী, অস্থায়ী শ্রম, স্যানিটেশন, রক্ষণাবেক্ষণ, কীটপতঙ্গ{1}}নিয়ন্ত্রণ, পরীক্ষাগার, ডেলিভারি, এবং ভিজিটর অ্যাক্সেস আলাদা হতে পারে। অনন্য শংসাপত্র জারি করুন, ভূমিকা বা কর্মসংস্থান শেষ হলে অবিলম্বে অ্যাক্সেস সরিয়ে দিন, দর্শকদের তত্ত্বাবধান করুন, ফটোগ্রাফি নিয়ন্ত্রণ করুন এবং অস্বাভাবিক অ্যাক্সেস রেকর্ড করুন। ব্যাকগ্রাউন্ড চেক স্থানীয় আইন দ্বারা সীমাবদ্ধ বা নিয়ন্ত্রিত হতে পারে; যোগ্য আইনি নির্দেশিকা প্রয়োগ করুন এবং তাদের সার্বজনীন প্রয়োজন হিসাবে উপস্থাপন করবেন না।
তাদের নির্ধারিত প্রশমন কৌশল এবং খাদ্য{0}}প্রতিরক্ষা সচেতনতায় কর্মযোগ্য প্রক্রিয়ার ধাপে কাজ করা লোকেদের প্রশিক্ষণ দিন। তাদের প্রত্যাশিত অবস্থা, কীভাবে এটি রেকর্ড করতে হবে, কী বিচ্যুতি গঠন করে, কীভাবে পণ্যটি বন্ধ বা রক্ষা করতে হবে এবং কার সাথে যোগাযোগ করতে হবে তা তাদের জানা উচিত। প্রশিক্ষণ একটি এক-সময়ের স্লাইড ডেক নয়; ব্যবহারিক পর্যবেক্ষণে দেখাতে হবে যে ব্যক্তি বাস্তব লাইনের অবস্থার অধীনে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
উদাহরণ: ঠিকাদার অ্যাক্সেস।একটি রেফ্রিজারেশন টেকনিশিয়ান উত্পাদনের সময় একটি উন্মুক্ত পরিবাহকের উপরে অ্যাক্সেস প্রয়োজন। কাজের আদেশ, এসকর্ট, টুল এবং উপাদান নিয়ন্ত্রণ, লাইন অবস্থা, প্রতিরক্ষামূলক আবরণ, স্যানিটেশন রিলিজ, এবং সময় রেকর্ড প্রবেশের আগে সম্মত হয়। যদি প্রতিরক্ষামূলক অবস্থা ভেঙ্গে যায়, গাছটি প্রভাবিত পণ্য বন্ধ করে দেয়, এক্সপোজার উইন্ডোকে সংজ্ঞায়িত করে এবং লিখিত সংশোধনমূলক-অ্যাকশন রুট অনুসরণ করে।
সুরক্ষিত উপাদান, জল, পুনরায় কাজ, এবং প্যাকেজিং
বৃহৎ ব্যাচগুলিতে যোগ করা হলে ক্ষুদ্র উপাদান এবং প্রক্রিয়াকরণ সহায়কগুলির ব্যাপক নাগাল থাকতে পারে। প্রাপ্তির পরিচয়, অনুমোদিত সরবরাহকারী, সীল বা প্যাকেজের অবস্থা, স্টোরেজ অ্যাক্সেস, ইস্যু পরিমাণ, রিটার্ন এবং অসঙ্গতি নিয়ন্ত্রণ করুন। নিরাপদ রাসায়নিক দোকান, লেবেল, কালি, এবং রক্ষণাবেক্ষণ উপকরণ. মূল্যায়নকৃত অ্যাক্সেস এবং বিতরণ প্রভাব অনুযায়ী জল, বরফ এবং ইউটিলিটি পয়েন্টগুলি রক্ষা করুন।
রিওয়ার্কের জন্য পরিচয়, আচ্ছাদিত পাত্র, অনুমোদিত সঞ্চয়স্থান, অনুমোদিত সংযোজন, লট লিঙ্কেজ এবং পরিমাণ পুনর্মিলন প্রয়োজন। বর্জ্য এবং প্রত্যাখ্যাত পণ্য ভোজ্য উৎপাদনে ফিরে যাওয়ার অনিয়ন্ত্রিত রুট তৈরি করা উচিত নয়। প্যাকেজিং এবং লেবেল অ্যাক্সেসের বিষয়গুলি কারণ ইচ্ছাকৃত কোড বা অ্যালার্জেন-লেবেল ম্যানিপুলেশন ভোক্তাদের ক্ষতি করতে পারে, যদিও সঠিক আইনি চিকিত্সার মধ্যে খাদ্য নিরাপত্তা, জালিয়াতি, এবং প্রতিরক্ষা প্রোগ্রামগুলি একসাথে জড়িত হতে পারে।
আমাদের মাধ্যমে হিমায়িত প্যাকিং বিন্যাস এবং কোড নিয়ন্ত্রণ পর্যালোচনা করুনহিমায়িত প্যাকেজিং ক্ষমতা ওভারভিউ, তারপর অর্ডারের জন্য ব্যবহার করা সুবিধা-নির্দিষ্ট অ্যাক্সেস, ইস্যু, লাইন-ক্লিয়ারেন্স, পুনর্মিলন, এবং বিচ্যুতি রেকর্ডের জন্য অনুরোধ করুন।
প্যাকেজিং, কোড, লেবেল, প্রত্যাখ্যাত ইউনিট এবং অব্যবহৃত উপকরণগুলির নিয়ন্ত্রিত পরিচয়, অ্যাক্সেস, ইস্যুকরণ এবং পুনর্মিলন প্রয়োজন।
হিমায়িত স্টোরেজ, লোডিং এবং সীল অখণ্ডতা রক্ষা করুন
কোল্ড রুম, বাহ্যিক গুদাম এবং লোডিং ডকগুলিতে উচ্চ পণ্যের পরিমাণ এবং একাধিক গ্রাহক লট থাকতে পারে। অ্যাক্সেসের অনুমতি, দরজা নিয়ন্ত্রণ, ভিজিটর এবং ড্রাইভারের রুট, প্যালেট স্ট্যাটাস, হোল্ড এরিয়া, ক্যামেরা কভারেজ, ইভেন্ট অ্যালার্ম, কী কন্ট্রোল, এবং -ঘন্টা পরে প্রতিক্রিয়া সংজ্ঞায়িত করুন। একটি তৃতীয়-পক্ষের গুদাম অনুমোদনের মানচিত্রে নামযুক্ত দায়িত্ব এবং নিরীক্ষার অধিকার সহ উপস্থিত হওয়া উচিত।
লোড করার আগে রিফার পরিচ্ছন্নতা, উপযুক্ততা, নিরাপত্তা এবং সিল পয়েন্টগুলি পরিদর্শন করুন। নিয়ন্ত্রিত ইস্যু এবং স্বাধীন চেকের মাধ্যমে ধারক এবং সীল নম্বর রেকর্ড করুন। সীলমোহর, বন্দর পরিদর্শন, কাস্টমস পরীক্ষা, ট্রান্সলোডিং, সীল পরিবর্তন, এবং গন্তব্যের অমিলের পরে ঠিকানা দরজা খোলা। একটি সীল হেফাজত প্রমাণ সমর্থন করে; এটি প্রমাণ করতে পারে না যে দরজা বন্ধ হওয়ার আগে সুরক্ষিত পণ্য আপসহীন ছিল।
উদাহরণ: সীলের অমিল।গন্তব্য প্রাপ্তি একটি সীল নম্বর খুঁজে পায় যা বিল অফ লেডিং থেকে এক সংখ্যা দ্বারা পৃথক। প্রেরক ধারকটি ধারণ করে, সীল এবং দরজার ছবি তোলে, ক্যারিয়ার এবং পোর্ট রেকর্ড চেক করে, অনুমোদিত ঘটনা দলের সাথে যোগাযোগ করে এবং একটি নথিভুক্ত স্বভাবের জন্য অপেক্ষা করে। অনুমান করা যে রপ্তানিকারক একটি টাইপিং ত্রুটি করেছে তা হেফাজত নিয়ন্ত্রণের মানকে ধ্বংস করবে।
প্যালেট পরিচয়, লোডিং পর্যবেক্ষণ, ধারক অবস্থা, সীল সমস্যা, এবং হেফাজত রেকর্ড পুনর্মিলন করা উচিত.
নিয়ন্ত্রণ নিরীক্ষণ এবং সংশোধনমূলক কর্ম সংজ্ঞায়িত
প্রশমন কৌশল সঞ্চালিত কিনা তা পর্যবেক্ষণ জিজ্ঞাসা করে। কী পরিলক্ষিত বা পরিমাপ করা হয়েছে, ফ্রিকোয়েন্সি, দায়িত্বশীল ভূমিকা, রেকর্ড এবং বিচ্যুতির মাপকাঠি বর্ণনা করুন। উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে একটি ঘের লক করা আছে কিনা তা পরীক্ষা করা, উপাদান যোগ করার সময় একটি অনুমোদিত অপারেটর যাচাই করা, একটি সীল লগ পর্যালোচনা করা, বা ক্যামেরা ভিউ অবরুদ্ধ তা নিশ্চিত করা। প্রভাবিত পণ্য রক্ষা করার জন্য পদ্ধতিটি সময়মতো নিয়ন্ত্রণের ক্ষতি সনাক্ত করা উচিত।
সংশোধনমূলক কর্ম পণ্য এবং নিয়ন্ত্রণ উভয় ঠিকানা. এলাকা সুরক্ষিত করুন, সংজ্ঞায়িত এক্সপোজার বন্ধ করুন বা ধরে রাখুন, প্রমাণ সংরক্ষণ করুন, অনুমোদিত দলকে অবহিত করুন, ইচ্ছাকৃত-ভেজাল উদ্বেগ মূল্যায়ন করুন, পণ্যের স্বভাব নির্ধারণ করুন, কৌশল পুনরুদ্ধার করুন, কারণ অনুসন্ধান করুন এবং পুনরাবৃত্তি প্রতিরোধ করুন। শুধুমাত্র একটি লক মেরামত করা হয়েছে বলে ধরে রাখা পণ্যটি ছেড়ে দেবেন না; অনিয়ন্ত্রিত ব্যবধানে কী ঘটেছে তা অবশ্যই দলকে মূল্যায়ন করতে হবে।
যাচাইকরণ নিশ্চিত করে যে পর্যবেক্ষণ ঘটেছে, সিদ্ধান্তগুলি যথাযথ ছিল, রেকর্ডগুলি সম্পূর্ণ, এবং কৌশলটি কার্যকর থাকে। রেকর্ড পর্যালোচনা, পর্যবেক্ষণ, অ্যাক্সেস-লগ পরীক্ষা, অ্যালার্ম চ্যালেঞ্জ, ক্যামেরা-ভিউ চেক, সীল পুনর্মিলন, বা নিয়ন্ত্রণের জন্য উপযুক্ত অন্যান্য পদ্ধতি ব্যবহার করুন। একই ব্যক্তি যখন দৈনিক কাজ সম্পাদন করে তখন স্বাধীন মূল্যায়ন থেকে পৃথক রুটিন যাচাইকরণ।
এটিকে কমপ্লায়েন্স স্কোরে পরিণত না করে কভারেজ পরিমাপ করুন
| প্রমাণ সারি | ক্রেতা চেক | ব্যর্থতার সংকেত |
|---|---|---|
| প্রযোজ্যতা এবং সুযোগ | আইনি সত্তা, সাইট, পণ্য, রুট, অব্যাহতি ভিত্তিতে | সাইট সিদ্ধান্ত ছাড়া কর্পোরেট শংসাপত্র |
| দুর্বলতা মূল্যায়ন | বিবেচিত প্রতিটি কার্যকলাপ; যুক্তি ধরে রাখা হয়েছে | কোন প্রক্রিয়া হাঁটা বা ব্যাখ্যা সঙ্গে চেকলিস্ট |
| প্রশমন | কৌশল প্রতিটি কর্মযোগ্য পদক্ষেপের সাথে সংযোগ করে | জেনেরিক গেট বা ভিজিটর নিয়ম শুধুমাত্র |
| ব্যবস্থাপনা উপাদান | পর্যবেক্ষণ, কর্ম, যাচাইকরণ, রেকর্ড | নিয়ন্ত্রণ বিদ্যমান কিন্তু কোনো সংজ্ঞায়িত প্রমাণ নেই |
| মানুষ এবং প্রশিক্ষণ | অর্পিত ভূমিকা যোগ্য এবং পালন করা হয় | কর্মদক্ষতা ছাড়া উপস্থিতি পত্র |
| পুনর্বিশ্লেষণ এবং পরিবর্তন | ট্রিগার, তারিখ, মালিক, সংশোধিত নিয়ন্ত্রণ | রুট পরিবর্তনের পর পরিকল্পনা অপরিবর্তিত |
কাজের উদাহরণ: প্রমাণ কভারেজ।একজন ক্রেতার নিয়ন্ত্রিত ম্যাট্রিক্সে একটি সুবিধা এবং অর্ডার রুটের জন্য 18টি প্রয়োজনীয় সারি রয়েছে। পনেরো সারি সাক্ষ্য গ্রহণ করেছেন। তিনটি খোলা আছে: বিকল্প কোল্ড-স্টোর অ্যাক্সেস পর্যালোচনা, একটি অবরুদ্ধ ক্যামেরা চ্যালেঞ্জ, এবং -ঘন্টা ঘটনার পরে যোগাযোগের পরীক্ষা। নথির কভারেজ হল 15 ÷ 18 × 100=83.3%। ক্রেতা একটি পাসে খোলা উচ্চ ঝুঁকির সারিগুলিকে গড় করে না; প্রোডাকশন রিলিজ প্রমাণ বা অনুমোদিত রুটের জন্য অপেক্ষা করে যা এক্সপোজারকে সরিয়ে দেয়।
শুধুমাত্র নথির ফাঁক পরিচালনা করতে কভারেজ ব্যবহার করুন। এটি এফডিএ-এর দুর্বলতা পদ্ধতি, একটি নিয়ন্ত্রক স্কোর বা প্রমাণ নয় যে প্রশমন যথেষ্ট। যোগ্য সুবিধা দল প্রযোজ্য নিয়মের অধীনে উল্লেখযোগ্য দুর্বলতা এবং নিয়ন্ত্রণ নির্ধারণ করে; নির্বাচিত রুটের জন্য প্রয়োজনীয় সিদ্ধান্ত এবং প্রমাণ উপস্থিত রয়েছে তা নিশ্চিত করতে ক্রেতা ম্যাট্রিক্স ব্যবহার করে।
প্রমাণ কভারেজ খোলা সিদ্ধান্তগুলি প্রকাশ করতে সাহায্য করে, কিন্তু উচ্চ-ঝুঁকির ফাঁকগুলি গড়পড়তা পয়েন্টের পরিবর্তে কঠিন গেট থেকে যায়।
প্রশিক্ষণ, রেকর্ড এবং পুনর্বিশ্লেষণ যাচাই করুন
চেক করুন যে কর্মীরা তাদের কর্তব্য এবং সুবিধার অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয় সচেতনতা এবং ভূমিকা{0}}নির্দিষ্ট প্রশিক্ষণ পান। রেকর্ড ব্যক্তি, তারিখ, বিষয়বস্তু, প্রশিক্ষক বা পদ্ধতি সনাক্ত করা উচিত এবং উপযুক্ত হলে দক্ষতা প্রদর্শন করা উচিত। অস্থায়ী কর্মী এবং ঠিকাদারদের তাদের প্রাপ্ত অ্যাক্সেস এবং কাজের জন্য উপযুক্ত নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন, তারা এলাকায় প্রবেশ করার পরে প্রশিক্ষণে দেরি না করে।
রেকর্ড সেটে পরিকল্পনা, দুর্বলতা মূল্যায়ন, প্রশমনের ব্যাখ্যা, পর্যবেক্ষণ, সংশোধনমূলক কর্ম, যাচাইকরণ, প্রশিক্ষণ এবং পুনর্বিশ্লেষণ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। কপি, অ্যাক্সেস, ধারণ, সংশোধন, ইলেকট্রনিক অখণ্ডতা এবং সুরক্ষিত স্টোরেজ নিয়ন্ত্রণ করুন। ক্রেতাদের সাধারণত শোষণযোগ্য সুবিধার বিশদ অধিকার ছাড়াই অনুমোদনের প্রমাণের প্রয়োজন হয়; একটি নিয়ন্ত্রিত পর্যালোচনা পদ্ধতি এবং গোপনীয়তার শর্তাবলীতে সম্মত হন।
FDA-এর IA নিয়মে কভার করা সুবিধার জন্য কমপক্ষে প্রতি তিন বছরে পুনর্বিশ্লেষণ করা হয় এবং যখন নির্দিষ্ট ট্রিগার হয়। ট্রিগারগুলির মধ্যে ক্রিয়াকলাপের একটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন, নতুন দুর্বলতার তথ্য, অনুপযুক্তভাবে প্রয়োগ করা প্রশমন, বা নিয়মের অধীনে একটি FDA প্রয়োজনীয়তা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। গ্রাহক প্রোগ্রাম অতিরিক্ত পর্যালোচনা পয়েন্ট সেট করতে পারে. ফ্যাক্টরি মুভ, লাইন রিডিজাইন, নতুন মিক্সার, অটোমেশন, কোল্ড-স্টোর পরিবর্তন, বড় স্টাফিং মডেল, বা নতুন প্রোডাক্ট রুট প্ল্যান মালিকের সাথে সংযুক্ত করুন।
নিরাপত্তা পরিকল্পনা প্রকাশ না করেই অডিট করুন
একটি নিরীক্ষার আগে, পর্যালোচক অনুমোদন, গোপনীয়তা, নিষিদ্ধ ফটোগ্রাফি, নোট পরিচালনা, সংশোধন, নিরাপদ স্থানান্তর, এবং বিতরণ খুঁজে বের করার সংজ্ঞায়িত করুন। মূল্যায়ন পদ্ধতি এবং আউটপুট যাচাই করুন, তারপর নির্বাচিত পদক্ষেপে নমুনা বাস্তবায়ন করুন। অ্যাক্সেস পর্যবেক্ষণ করুন, দায়িত্বশীল অপারেটরদের সাথে কথা বলুন, সাম্প্রতিক রেকর্ডগুলি পর্যালোচনা করুন, একটি নিয়ন্ত্রণকে নিরাপদে চ্যালেঞ্জ করুন এবং নিয়ন্ত্রণ এবং যাচাইকরণের মাধ্যমে একটি বিচ্যুতি চিহ্নিত করুন।
জনসাধারণের প্রতিবেদন লেখা এড়িয়ে চলুন যা দুর্বল পয়েন্টগুলি সনাক্ত করে বা বাইপাস পদ্ধতি বর্ণনা করে। ক্রেতা প্রমাণ বলতে পারে যে নামযুক্ত প্রোগ্রাম উপাদানগুলি স্বাধীনভাবে পরীক্ষা করা হয়েছে, একটি নিয়ন্ত্রিত অনুসন্ধানের রেফারেন্স সনাক্ত করা হয়েছে, ঝুঁকির স্থিতি, মালিক, নির্ধারিত তারিখ এবং বন্ধের ফলাফল প্রদান করা হয়েছে এবং একটি সীমাবদ্ধ চ্যানেলে বিশদ বজায় রাখা হয়েছে। আমাদেরশংসাপত্র এবং গুণমান-দস্তাবেজ ওভারভিউএটি সক্ষমতার তথ্য, সুবিধা-নির্দিষ্ট খাদ্য-প্রতিরক্ষা প্রমাণের বিকল্প নয়।
মূল কারণ, কর্ম, বাস্তবায়ন প্রমাণ এবং কার্যকারিতা যাচাইয়ের মাধ্যমে ফলাফলগুলি বন্ধ করুন। একটি দেরী প্রশিক্ষণ রেকর্ড একটি নথি সংশোধন প্রয়োজন হতে পারে; একটি নিয়ন্ত্রণ যা কর্মীরা নিয়মিতভাবে বাইপাস করে ডিজাইন বা কর্মপ্রবাহ পরিবর্তনের প্রয়োজন। প্রকৃত এক্সপোজার রেট করুন এবং একটি অনিয়ন্ত্রিত উচ্চ-ঝুঁকির অবস্থার অধীনে উৎপাদন প্রতিরোধ করুন।
ইনসিডেন্ট রেসপন্স এবং ট্রেডের সাথে ফুড ডিফেন্সকে সংযুক্ত করুন
ঘটনার পরিকল্পনায় লোকেদের রক্ষা করা উচিত, এলাকা সুরক্ষিত করা, পণ্য চলাচল বন্ধ করা, প্রমাণ সংরক্ষণ করা, মনোনীত ব্যবস্থাপনা জড়িত, ক্ষতিগ্রস্ত পণ্য ও বিতরণের মূল্যায়ন করা এবং প্রয়োজনে যোগ্য কর্তৃপক্ষ ও আইন প্রয়োগকারীদের সাথে যোগাযোগ করা উচিত। খাদ্য-প্রতিরক্ষা, প্রত্যাহার, সংকট, সাইবার, নিরাপত্তা, এবং ব্যবসার-ধারাবাহিক পরিচিতিগুলিকে তাদের সিদ্ধান্তের কর্তৃত্বকে ঝাপসা না করে সারিবদ্ধ রাখুন৷
রপ্তানির জন্য, প্রসেসর, রপ্তানিকারক, আমদানিকারক, ব্র্যান্ডের মালিক, গুদাম, ক্যারিয়ার, বন্দর, প্রেরক এবং কর্তৃপক্ষের যোগাযোগ ম্যাট্রিক্স রেকর্ড করুন। একটি ইচ্ছাকৃত-কাজের সন্দেহ ভাষা, সময় অঞ্চল এবং আইনি ব্যবস্থাকে অতিক্রম করতে পারে। সম্মত হন কে স্টক ধরে রাখতে পারে, গ্রাহকদের অবহিত করতে পারে, সীল পরিদর্শন করতে পারে, নমুনাগুলি সুরক্ষিত করতে পারে, পাবলিক কমিউনিকেশন জারি করতে পারে এবং স্বভাব অনুমোদন করতে পারে। কোন বাণিজ্যিক জরুরীতা বিরক্তিকর প্রমাণ বা অনিশ্চিত পণ্য মুক্তি সমর্থন করে না।
আমাদের ব্যবহার করুনবিশ্বব্যাপী ক্রেতা সমর্থন ওভারভিউমানচিত্র অর্ডার এবং শিপিং সমন্বয় করতে, যখন যোগ্য সুবিধা, আমদানিকারক, নিয়ন্ত্রক, আইনী, এবং নিরাপত্তা মালিকরা তাদের নিজ নিজ খাদ্য-প্রতিরক্ষা দায়িত্ব বজায় রাখে।
কোল্ড-স্টোরেজ অ্যাক্সেস, প্যালেট স্ট্যাটাস, অর্ডার আইডেন্টিটি, সিল কন্ট্রোল এবং ঘটনা কর্তৃপক্ষ অবশ্যই সংযুক্ত থাকবে।
ক্রেতা অনুমোদন চেকলিস্ট
- প্রযোজ্যতা এবং কোনো ছাড় সঠিক আইনি সুবিধা এবং কার্যকলাপের জন্য নথিভুক্ত করা হয়.
- লিখিত পরিকল্পনা যোগ্য মালিকদের নাম, ব্যাকআপ, পরিচিতি এবং সীমাবদ্ধ তথ্য নিয়ন্ত্রণ।
- যাচাইকৃত প্রক্রিয়া প্রবাহ সঠিক পণ্য, সূত্র, প্যাক, সঞ্চয়স্থান, এবং প্রেরণ রুট কভার করে।
- দুর্বলতা মূল্যায়ন প্রতিটি কার্যকলাপ বিবেচনা করে এবং উল্লেখযোগ্য দুর্বলতা এবং কার্যকর পদক্ষেপগুলি ব্যাখ্যা করে।
- প্রতিটি প্রশমন কৌশল তার দুর্বলতার সাথে সংযোগ করে এবং প্রকৃত উৎপাদনের সময় কাজ করতে পারে।
- পর্যবেক্ষণ, বিচ্যুতির মানদণ্ড, সংশোধনমূলক পদক্ষেপ, যাচাইকরণ, এবং রেকর্ড সংজ্ঞায়িত এবং নমুনা করা হয়।
- কর্মচারী, অস্থায়ী কর্মী, পরিদর্শক, ঠিকাদার, উপাদান, রাসায়নিক, প্যাকেজিং, এবং শংসাপত্রের অ্যাক্সেস নিয়ন্ত্রিত হয়।
- কোল্ড স্টোরেজ, লোডিং, কন্টেইনার, সিল, এবং -ঘন্টা হেফাজতের পরে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে৷
- প্রশিক্ষণ বরাদ্দ করা{0}}নিয়ন্ত্রণ দক্ষতা প্রদর্শন করে, একা উপস্থিতি নয়।
- পুনঃবিশ্লেষণ ট্রিগার কর্মক্ষম পরিবর্তন এবং যোগ্য পর্যালোচনার সাথে ব্যর্থতা নিয়ন্ত্রণ করে।
- ঘটনার প্রতিক্রিয়া মানুষ, পণ্য, প্রমাণ, যোগাযোগ এবং কর্তৃপক্ষের যোগাযোগ রক্ষা করে।
একটি উন্মুক্ত কর্মযোগ্য-পদক্ষেপ নিয়ন্ত্রণ, অনিয়ন্ত্রিত সাইট স্থানান্তর, অনুপস্থিত প্রযোজ্যতার সিদ্ধান্ত, বা অ্যাক্সেসযোগ্য ঘটনা যোগাযোগকে মুক্তির সমস্যা হিসাবে বিবেচনা করুন। একটি নিরাপদ পথের মাধ্যমে প্রমাণের জন্য অনুরোধ করুন, বন্ধের মালিক এবং সময়সীমার সাথে সম্মত হন এবং যখন দুর্বলতা সময়মতো কমানো যায় না তখন একটি ভিন্ন অনুমোদিত রুট নির্বাচন করুন।
প্রথম উত্পাদনের আগে এবং সুবিধা, প্রক্রিয়া, উপাদান, প্যাকিং, গুদাম বা নিরাপত্তা পরিবর্তনের পরে ম্যাট্রিক্সটি পুনরায় পরীক্ষা করুন। উদ্দেশ্য একটি মোটা নীতি ফাইল নয়. এটি নিয়ন্ত্রণের একটি যাচাইকৃত সেট যা সঠিক হিমায়িত-খাবার রুটটিকে কীভাবে পরাজিত করা যায় তা প্রকাশ না করেই রক্ষা করে।
পণ্য, সূত্র, প্যাক, গন্তব্য, ভলিউম, নির্বাচিত সুবিধা, স্টোরেজ রুট, গ্রাহকের খাদ্য{0}}প্রতিরক্ষা প্রয়োজনীয়তা, অডিট প্রোটোকল, এবং প্রয়োজনীয় প্রমাণ পাঠান। আমরা নিয়ন্ত্রিত ক্রেতার যোগ্যতার জন্য উপলব্ধ অর্ডার এবং সুবিধার তথ্য পর্যালোচনা করব।
আপনার হিমায়িত-খাদ্য সুবিধা এবং অর্ডার-নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজনীয়তাগুলি XMSD-এ পাঠান.
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
একটি খাদ্য প্রতিরক্ষা পরিকল্পনা কি HACCP পরিকল্পনার মতোই?
না। এইচএসিসিপি এবং প্রতিষেধক খাদ্য-নিরাপত্তা ব্যবস্থা অনিচ্ছাকৃত বিপদের মোকাবিলা করে, যখন খাদ্য প্রতিরক্ষা ইচ্ছাকৃত ভেজাল বা টেম্পারিংকে মোকাবেলা করে। কিছু ব্যবস্থাপনা অনুশীলন উভয়কেই সমর্থন করতে পারে, তবে দুর্বলতার মূল্যায়ন, আক্রমণকারী-অ্যাক্সেস লজিক, প্রশমন, প্রশিক্ষণ এবং প্রতিক্রিয়ার জন্য তাদের নিজস্ব নথিভুক্ত ভিত্তি প্রয়োজন।
প্রতিটি হিমায়িত খাদ্য কারখানা কি মার্কিন আইএ নিয়মের অধীনে পড়ে?
কোনো সার্বজনীন উত্তর প্রযোজ্য নয়। কভারেজ 21 CFR পার্ট 121-এ সুবিধা, কার্যক্রম, রেজিস্ট্রেশন স্ট্যাটাস এবং ছাড়ের উপর নির্ভর করে। দায়ী মালিক বা এজেন্টের উচিত উপযুক্ত নিয়ন্ত্রক সহায়তার সাথে প্রযোজ্যতা নথিভুক্ত করা। একজন ক্রেতা আইনি কভারেজের বাইরেও চুক্তিভিত্তিক খাদ্য-প্রতিরক্ষা প্রয়োজনীয়তা আরোপ করতে পারে।
একজন সরবরাহকারীর কি ক্রেতার কাছে তার সম্পূর্ণ দুর্বলতার মূল্যায়ন পাঠানো উচিত?
স্বয়ংক্রিয়ভাবে নয়। বিস্তারিত নিরাপত্তা তথ্য নিয়ন্ত্রিত অ্যাক্সেস প্রয়োজন. ক্রেতারা প্রয়োজনীয় মূল্যায়ন এবং পরিচালনার উপাদানগুলি বাস্তবায়িত হয়েছে কিনা তা যাচাই করার সময়, সাইটের পর্যালোচনা, সংশোধিত প্রমাণ, গোপনীয় পোর্টাল, সীমাবদ্ধ অডিট রিপোর্ট এবং ক্লোজার সারাংশ ব্যবহার করতে পারেন৷
একটি ধারক সীল কি হিমায়িত পণ্য সুরক্ষিত প্রমাণ করে?
একটি নিয়ন্ত্রিত সীল বন্ধ করার পরে হেফাজত সমর্থন করে। এটি লোড করার আগে দুর্বলতাগুলিকে সম্বোধন করে না বা প্রমাণ করে না যে কোনও দরজা খোলা, সীল পরিবর্তন, বা ডকুমেন্টেশন ত্রুটি ঘটেছে। সমস্যা, আবেদন, স্বাধীন চেক, রেকর্ডের ধারাবাহিকতা, ব্যতিক্রম হ্যান্ডলিং এবং গন্তব্য পরিদর্শন যাচাই করুন।
খাদ্য প্রতিরক্ষা পরিকল্পনা কখন পর্যালোচনা করা উচিত?
কভারড ইউএস সুবিধাগুলি IA নিয়মে পুনঃবিশ্লেষণের সময় এবং ট্রিগারগুলি অনুসরণ করে, তিন-বছরের ব্যবধান এবং নির্দিষ্ট পরিবর্তন বা নিয়ন্ত্রণ ব্যর্থতা সহ। নির্বাচিত সুবিধা, প্রক্রিয়া, উপাদান-সংযোজন পদক্ষেপ, প্যাকিং সাইট, গুদাম, অ্যাক্সেস সিস্টেম, বা বিতরণ রুট পরিবর্তনের সময় ক্রেতাদেরও পর্যালোচনা করা উচিত।
তথ্যসূত্র
- ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন - ফুড ডিফেন্স
- ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন - ইচ্ছাকৃত ভেজাল চূড়ান্ত নিয়ম ওভারভিউ
- ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন - প্রশমন কৌশলের খসড়া নির্দেশিকা
- US Food and Drug Administration - Small Entity Compliance Guide
- ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন - ফুড ডিফেন্স মিটিগেশন স্ট্র্যাটেজি ডেটাবেস
- ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন - খাদ্য প্রতিরক্ষা প্রশিক্ষণ এবং শিক্ষা