ফ্রিজ-শুকনো ফল: ওজন, শক্ত কাগজের পরিমাণ এবং ব্যবহারযোগ্য খরচ

হিমায়িত-শুকানোর ফলে জল সরিয়ে ফল হালকা হয়৷ এটি শক্ত কাগজের ভলিউম, প্যাকেজিং ওজন এবং আপনার অ্যাপ্লিকেশনে উপযোগী থাকা পরিমাণ পরিমাপ করার প্রয়োজনকে সরিয়ে দেয় না। খাদ্যের ওজনে একটি বড় হ্রাস একটি ভারী চালানের সাথে সহাবস্থান করতে পারে, এবং ভাঙ্গন বা অনুপযুক্ত গ্রেড ব্যবহারযোগ্য আউটপুট কমিয়ে দিলে প্রতি কিলোগ্রাম কম উদ্ধৃত মূল্য কম আকর্ষণীয় হয়ে উঠতে পারে।

চারটি প্রশ্ন আলাদা রাখুন। প্রস্তুতকৃত ইনপুট থেকে কত শুষ্ক ফল আসে? কেনা প্যাকে প্রকৃত খাদ্য কত? চালান কত জায়গা দখল করে? আপনার প্রয়োজনীয় কাজটি কতটুকু খাদ্য সঞ্চালন করে? প্রতিটির আলাদা পরিমাপের ভিত্তি রয়েছে এবং প্রতিটি ক্রয়ের সিদ্ধান্ত পরিবর্তন করতে পারে।

ফ্রিজ-শুকনো ফলের ব্যবহারিক সুবিধা তাই সার্বজনীন মালবাহী-সঞ্চয় শতাংশ নয়৷ এটি একটি উপকারী ফলের আকারে কম-জলের উপাদানের প্রাপ্যতা। এর মান বিচার করতে, একটি পরিমাপ করা প্যাকিং পরিকল্পনা এবং অ্যাপ্লিকেশন পরিমাণের সাথে প্রকৃত পণ্যের স্পেসিফিকেশন সংযুক্ত করুন। উৎপাদন বোঝার জন্য শুষ্ক ফলন, ক্রয় বোঝার জন্য নিট ওজন, পরিবহন পরিকল্পনার জন্য বাহ্যিক মাত্রা এবং চূড়ান্ত খাদ্যের মূল্য বোঝার জন্য গৃহীত গ্রাম ব্যবহার করুন।

জল অপসারণ দিয়ে শুরু করুন, অনুমানকৃত রূপান্তর অনুপাত নয়

উটাহ স্টেট ইউনিভার্সিটি এক্সটেনশন ব্যাখ্যা করে যে হিমায়িত-শুকানোর ফলে ভ্যাকুয়ামের নিচে থাকা খাবার থেকে পানি সরে যায় এবং খাবারকে হালকা করে। এই কারণেই তাজা এবং শুকনো কিলোগ্রামের তুলনা করা উচিত নয় যেন তারা বিনিময়যোগ্য কেনাকাটা। এক কিলোগ্রাম প্রস্তুত ফলের মূল জল অন্তর্ভুক্ত; এক কিলোগ্রাম শুকনো উপাদানে পানি এবং অ-জল উপাদানের একটি ভিন্ন ভারসাম্য রয়েছে।

রূপান্তর অনুপাত ইনপুট এবং সমাপ্ত অবস্থার জন্য নির্দিষ্ট। একটি দরকারী প্রথম অনুমান প্রক্রিয়ার মাধ্যমে অ-জলের কঠিন পদার্থকে অনুসরণ করে। ইনকামিং ভর, ইনকামিং জল ভগ্নাংশ, চূড়ান্ত জল ভগ্নাংশ এবং উপাদান ক্ষতি সম্পর্কে যে কোনো অনুমান বর্ণনা করুন। এই ইনপুটগুলি ছাড়া, একটি দাবি যে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ তাজা ফল সর্বদা এক কেজি শুকনো ফল তৈরি করে তা অসম্পূর্ণ।

কৃষি ক্রয় ওজন থেকে প্রস্তুত ইনপুট পার্থক্য করুন। অনুপযুক্ত টুকরাগুলিকে হুলিং, খোসা ছাড়ানো, কোরিং বা অপসারণের আগে রেকর্ড করা একটি ওজন আসলে শুকানোর জন্য লোড করা উপাদান থেকে একটি ভিন্ন সূচনা বিন্দু। একটি সরবরাহকারী যুক্তিসঙ্গতভাবে রিপোর্ট করতে পারে, তবে অনুপাত বলতে হবে যে এটি কোনটি ব্যবহার করে।

XMSD-এ, আমরা সেই উৎপাদন অনুপাতকে উপাদানের উদ্ধৃতি থেকে আলাদা রাখব। এটি ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করে কেন ফলের আকারে দামের পার্থক্য হয়; এটি একটি শক্ত কাগজে কতগুলি গ্রহণযোগ্য টুকরা আসবে তা ক্রেতাকে বলে না। উদ্ধৃতি প্রক্রিয়াকরণ ফলন সম্পর্কে যে কোন দরকারী পটভূমি ছাড়াও চূড়ান্ত গ্রেড, প্যাক এবং নেট খাদ্য পরিমাণ প্রয়োজন।

কাজের উদাহরণ: প্রতি কিলোগ্রাম সমাপ্ত ফলের জন্য আট কিলোগ্রাম ইনপুট

80 কেজি প্রস্তুত ফলের একটি অনুমানমূলক ব্যাচ বিবেচনা করুন যাতে ভর দ্বারা 88% জল থাকে। ভেজা ভিত্তিতে 4% জল সহ একটি সমাপ্ত পণ্য অনুমান করুন এবং অ-জল কঠিন পদার্থের ক্ষতি হবে না। এগুলি উদ্ভাবিত গণনা ইনপুট, ফলের গঠন পরিমাপ করা হয় না, একটি প্রস্তাবিত আর্দ্রতা সীমা বা একটি XMSD ফলন দাবি।

প্রস্তুত ফলের মধ্যে 80 × 0.12=9.6 কেজি অ-জলের কঠিন পদার্থ থাকে। অনুমানকৃত শুকনো পণ্যে, এই কঠিন পদার্থগুলি এর ভরের 96% প্রতিনিধিত্ব করে। গণনাকৃত সমাপ্ত ভর হল 9.6 ÷ 0.96=10 কেজি। 80 কেজি প্রস্তুত ইনপুটকে 10 কেজি সমাপ্ত আউটপুট দ্বারা ভাগ করলে 8:1 এর একটি চিত্রিত অনুপাত পাওয়া যায়।

এর অর্থ হল এক কিলোগ্রাম অনুমানকৃত সমাপ্ত উপাদান সরলীকৃত ব্যালেন্সে সেই প্রস্তুতকৃত ইনপুটের আট কিলোগ্রামের সাথে মিলে যায়। এর মানে এই নয় যে এক কিলোগ্রাম মূল টেক্সচারের সাথে আট কিলোগ্রাম ফলের মধ্যে রিহাইড্রেট হবে। রিহাইড্রেশন কর্মক্ষমতা নিজস্ব পণ্য এবং অ্যাপ্লিকেশন পরীক্ষা প্রয়োজন; জল যোগ করা প্রতিটি মূল বৈশিষ্ট্য পুনর্গঠন ছাড়া ভর পরিবর্তন.

গণনা একটি উপাদান পরিকল্পনাকারীকে বিভিন্ন মূল্যের একক ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করে। যদি প্রস্তুতি বা গ্রেডিং ব্যবহারযোগ্য কঠিন পদার্থগুলিকে সরিয়ে দেয়, তবে প্রকৃত গৃহীত পরিমাণ পরিবর্তন হবে। একটি ক্রয় বাজেটে অনুপাত ব্যবহার করার আগে সরবরাহকারীর প্রাসঙ্গিক উপাদান ডেটা এবং পরিমাপিত ফলন দিয়ে অনুমানগুলি প্রতিস্থাপন করুন।

এটিও দেখায় কেন চূড়ান্ত আর্দ্রতার ভিত্তি অবশ্যই দৃশ্যমান থাকবে। এখানে চার শতাংশ মানে মোট সমাপ্ত পণ্য ভরের অংশ হিসাবে জল। শুষ্ক ভিত্তিতে প্রকাশ করা একটি মান একটি ভিন্ন হর ব্যবহার করে। সংখ্যার পাশে ভিত্তি ধরে রাখা একটি ছোট-বর্ণনাগত পার্থক্যকে গণনা ভুলভাবে প্রবেশ করা থেকে বাধা দেয়।

গৃহীত গ্রেড মধ্যে উপাদান অনুসরণ করুন

তাত্ত্বিক শুষ্ক ভর এবং গৃহীত পণ্য ভর বিভিন্ন উদ্দেশ্যে পরিবেশন করে। একটি ব্যাচ পুরো টুকরা, ছোট টুকরা এবং উপাদান তৈরি করতে পারে যা প্রয়োজনীয় মানের বাইরে পড়ে। সেই ভগ্নাংশগুলো আলাদাভাবে রেকর্ড করুন। মোট পুনরুদ্ধার করা শুকনো ভর সন্তোষজনক হতে পারে যখন পুরো-ফলের নাস্তার জন্য উপযুক্ত পরিমাণ পরিকল্পনার চেয়ে কম।

একটি উপযুক্ত গ্রেড ব্যবহারের উপর নির্ভর করে। ছোট টুকরা একটি মিশ্রণে দরকারী হতে পারে কিন্তু অনুপযুক্ত যেখানে একটি অক্ষত ফলের আকৃতি উপস্থাপনার অংশ। ইচ্ছাকৃতভাবে একটি সংজ্ঞায়িত স্পেসিফিকেশনে উত্পাদিত পাউডার অশ্রেণীবদ্ধ ভাঙ্গনের মিশ্র সংগ্রহ থেকেও আলাদা। এই ভগ্নাংশের জন্য একটি মান নির্ধারণ করার আগে ক্রেতা কী গ্রহণ করবে তা শনাক্ত করুন।

জন্যসম্পূর্ণ, কাটা এবং ছোট ফ্রিজ-শুকনো স্ট্রবেরি আকারে, ছোট ভগ্নাংশটি ক্ষতি কিনা তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আমরা আবেদনটি পর্যালোচনা করব। একটি খাদ্যশস্য অন্তর্ভুক্তি এবং একটি আলংকারিক পুরো-ফলের টুকরো আলাদা প্রয়োজনীয়তা রয়েছে৷ সমস্ত ভাঙ্গনকে মূল্যহীন বা প্রিমিয়াম সমগ্র পণ্যের সমতুল্য বলার পরিবর্তে দরকারী ভগ্নাংশটিকে তার আসল গন্তব্য অনুসারে বিবেচনা করুন।

মানের গ্রহণযোগ্যতাকে খাদ্য-নিরাপত্তা গ্রহণ থেকে আলাদা রাখুন। একটি প্রসাধনী খণ্ডের একটি বৈধ ব্যবহার থাকতে পারে, যখন নিরাপত্তা উদ্বেগের জন্য প্রত্যাখ্যান করা উপাদানের খাদ্য-নিরাপত্তা ব্যবস্থার অধীনে উপযুক্ত স্বভাব প্রয়োজন। পাটিগণিত কখনই অনিরাপদ বা অননুমোদিত উপাদানকে বিক্রিযোগ্য সেকেন্ডারি গ্রেডে রূপান্তর করা উচিত নয়।

নিট ওজন, স্থূল ওজন এবং ট্যারে বিভিন্ন সংখ্যা

নেট ওজন খাবারের পরিমাণ বর্ণনা করে। স্থূল ওজনের মধ্যে খাদ্য এবং প্যাকেজিং উল্লেখিত ওজনের সীমানার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত। Tare হল প্যাকেজিং বা ধারক ওজন নেট পরিমাণ প্রাপ্ত করার জন্য কাটা হয়। একটি চালানের জন্য, স্থূল চিত্রে কেবল কার্টন বা প্যালেট, মোড়ক এবং অন্যান্য হ্যান্ডলিং উপকরণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে কিনা তা পরিষ্কার করুন।

NIST-এর বর্তমান হ্যান্ডবুক 133 ওজন দ্বারা প্যাকেজ করা পণ্যগুলি পরীক্ষা করার পদ্ধতি প্রদান করে এবং স্পষ্টভাবে ট্যায়ারের জন্য অ্যাকাউন্ট করে। এর পদ্ধতিগুলি ব্যাখ্যা করে যে কেন একটি খোলা না করা প্যাকেজের ওজন করা তার খাদ্য সামগ্রী নির্ধারণের মতো নয়। আনুষ্ঠানিক নেট-সামগ্রী সম্মতির জন্য প্রযোজ্য পদ্ধতি এবং বাজারের নিয়ম প্রয়োজন; একটি পরিকল্পনা স্প্রেডশীট একটি সম্মতি পরিদর্শন নয়।

দৈনন্দিন বাণিজ্যিক আলোচনার জন্য, প্রতিটি পরিমাপ লেবেল করুন যাতে এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করা যায়। একটি প্যাকিং তালিকা একটি পণ্য নামের পাশে একটি অব্যক্ত ওজন রাখা উচিত নয়. প্রতি প্যাক প্রতি নেট খাদ্য, কার্টন প্রতি প্যাক এবং স্থূল কার্টন ওজন বর্ণনা করুন, তারপর একই সংজ্ঞায় চালানের মোট সংখ্যা দেখান।

নিম্নলিখিত পরিমাণ সব একই সময়ে বৈধ হতে পারে.

একটি ফটোগ্রাফ থেকে এটি বিচার না করে প্যাকড ভলিউম পরিমাপ করুন

একটি ফটোগ্রাফ আকৃতি এবং উপস্থাপনা দেখায়, বাল্ক ঘনত্ব নয়। সম্পূর্ণ টুকরা, টুকরা এবং ছোট কণা একটি পাত্রে ভিন্নভাবে দখল করতে পারে। বাল্ক ঘনত্ব মূল্যায়ন করতে, একটি ভরাট এবং নিষ্পত্তির পদ্ধতি সংজ্ঞায়িত করুন, একটি পরিচিত দখলকৃত ভলিউমে নেট উপাদান ভর পরিমাপ করুন এবং এর ইউনিটগুলির সাথে ফলাফল রেকর্ড করুন। বিভিন্ন ভরাট পদ্ধতি দ্বারা প্রাপ্ত মানগুলির তুলনা প্রকৃত প্যাকিং আচরণকে অস্পষ্ট করতে পারে।

শিপিংয়ের জন্য, সমাপ্ত প্যাকেজ বা হ্যান্ডলিং ইউনিটের বাইরের মাত্রা ব্যবহার করুন। একটি পাত্রের অভ্যন্তরীণ ক্ষমতা তার দেয়াল, বন্ধ এবং প্রতিরক্ষামূলক উপকরণ দ্বারা দখল করা বাহ্যিক স্থান নয়। একইভাবে, আলগা-কার্টনের ভলিউমের যোগফল সমাপ্ত প্যালেট বিন্যাসের আয়তনের থেকে আলাদা হতে পারে।

এই কারণেই আমরা যখন ফলের ফর্ম বা প্যাকেজিং পরিবর্তন করে তখন আমরা একটি প্রতিনিধি প্যাকড নমুনা অনুরোধ করব। গ্রাহকের কাছে পৌঁছানো আকৃতিটি প্যাকিং অঙ্কনে প্রবেশ করা নম্বরের মতোই গুরুত্বপূর্ণ। একটি স্থানের মধ্যে চাপানো আরও পণ্য অক্ষত টুকরাগুলির ভগ্নাংশকে পরিবর্তন করতে পারে, তাই যেকোনো প্যাকিং-দক্ষতা লাভের পাশাপাশি হ্যান্ডেল করা খাবারের মূল্যায়ন করুন।

একটি থেকে একটি ঘনত্ব স্থানান্তর এড়িয়ে চলুনফ্রিজ-শুকনো ফলের পণ্যঅন্যটির কাছে কারণ উভয়ই শুকিয়ে গেছে। প্রকৃত ফর্ম, গ্রেড এবং প্যাকিং পদ্ধতির জন্য পরিমাপ ব্যবহার করুন। একটি বুদ্ধিমান অনুমান একটি প্রকল্পের প্রথম দিকে উপযোগী, যদি এর অপ্রমাণিত অনুমানগুলি চালান বুকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত মাত্রা এবং ওজন থেকে আলাদা থাকে।

উদাহরণ: দশটি কার্টনের খাদ্য ওজন এবং স্থানের প্রয়োজন উভয়ই রয়েছে

দশটি কার্টনের একটি অনুমানমূলক ট্রায়াল অর্ডার কল্পনা করুন, প্রতিটির বাইরের মাত্রা 50 × 40 × 30 সেমি। ধরুন প্রতিটিতে 6 কেজি নেট ফল রয়েছে এবং এর ওজন 7.5 কেজি গ্রস। এই পরিসংখ্যানগুলি একটি উদ্ভাবিত প্ল্যানিং কেস বর্ণনা করে, একটি আদর্শ XMSD শক্ত কাগজ বা প্রস্তাবিত ফিল ওয়েট নয়।

একটি শক্ত কাগজ 50 × 40 × 30=60,000 ঘন সেন্টিমিটার দখল করে। কারণ এক কিউবিক মিটারে এক মিলিয়ন কিউবিক সেন্টিমিটার থাকে, অর্থাৎ প্রতি কার্টনে 0.060 ঘনমিটার। প্যালেটাইজেশন বা বাইরের শিপিং ব্যবস্থার কারণে কোনো পরিবর্তনের আগে দশটি কার্টন মোট 0.600 ঘনমিটার।

খাদ্যের ভর হল 10 × 6=60 কেজি নেট। শক্ত কাগজের-স্তরের মোট ভর হল 10 × 7.5=75 কেজি। 15 কেজির পার্থক্য হল এই উদাহরণের শক্ত কাগজের সীমানার মধ্যে মোট প্যাকেজিং ভর। প্যালেট বা অতিরিক্ত উপকরণ আরও ভর যোগ করবে এবং বাহ্যিক চালানের মাত্রা পরিবর্তন করতে পারে।

আমদানিকারক এখন পরিবহন কোটেশনের জন্য 75 কেজি গ্রস এবং প্রাসঙ্গিক পরিমাপিত চালানের মাত্রা উভয়ই পাঠায়, এবং উপাদান ক্রয়ের জন্য 60 কেজি নেট বজায় রাখে। ব্যবহারিক ফলাফল হল একটি অস্পষ্ট বিবৃতির পরিবর্তে একটি সম্পূর্ণ অনুরোধ যে অর্ডারটির ওজন ষাট কিলোগ্রাম।

উদাহরণে এখনও কোন মালবাহী মূল্য নেই। ক্যারিয়ারের পরিষেবা, রুট, পরিমাপের নিয়ম এবং বর্তমান উদ্ধৃতি নির্ধারণ করে কিভাবে চালান চার্জ করা হয়। শুধুমাত্র একটি শুকনো-খাদ্য ভর হ্রাস সেই অনুপস্থিত বাণিজ্যিক ইনপুটগুলি সরবরাহ করতে পারে না।

মাত্রিক ওজন একটি চার্জিং পদ্ধতি, বেশি খাবার নয়

UPS ব্যাখ্যা করে যে চার্জযোগ্য ওজন হয় প্রকৃত ওজন বা মাত্রিক ওজন প্রতিফলিত করতে পারে, পরিবহণ মোড এবং চালানের বিবরণ দ্বারা প্রভাবিত গণনা সহ। মাত্রিক ওজন দখলকৃত স্থানকে ওজন-সমতুল্য ভিত্তিতে রূপান্তরিত করে। এটি একটি স্কেলে ফলের পরিমাণ নয় এবং উপাদানের নেট পরিমাণ হিসাবে প্রবেশ করা উচিত নয়।

প্রস্তাবিত পরিষেবার জন্য ক্যারিয়ার বা ফরোয়ার্ডারের কাছ থেকে প্রযোজ্য পদ্ধতিটি পান। পৃথক হ্যান্ডলিং ইউনিটের ভাজক, ইউনিট, রাউন্ডিং এবং চিকিত্সা সেই পদ্ধতির অন্তর্গত। একটি অসম্পর্কিত মালবাহী চলাচলে সুবিধাজনক পার্সেল সূত্র প্রয়োগ করা এড়িয়ে চলুন বা প্রতিটি চুক্তির জন্য একটি নিয়ম হিসাবে একটি ক্যারিয়ারের গণনাকে বিবেচনা করুন।

পরিবহন কোটেশনকে খাদ্যের উদ্ধৃতি থেকে আলাদা রাখুন, তারপরে উল্লেখিত ভিত্তিতে অন্তর্ভুক্ত পরিমাণগুলি একত্রিত করুন। জন্যআমদানি পরিকল্পনা এবং চালান সমন্বয়, একটি স্পষ্ট অনুরোধ গন্তব্য, পণ্যের অবস্থা, প্যাকেজ কনফিগারেশন এবং ডেলিভারির সুযোগ চিহ্নিত করে। এটি লজিস্টিক প্রদানকারীকে এর মূল্য কী কভার করে তা ব্যাখ্যা করার জন্য যথেষ্ট তথ্য দেয়।

একটি চালান স্থান, প্রকৃত ওজন, পরিচালনার নিয়ম বা নির্বাচিত পরিষেবা দ্বারা সীমাবদ্ধ হতে পারে। প্রাসঙ্গিক সীমাবদ্ধতা তার লোড পরিকল্পনা এবং উদ্ধৃতি প্রদর্শন করা উচিত. বিবৃতি যে প্রতিটি ফ্রিজ-শুকনো চালান সবসময় শুধুমাত্র ভলিউম দ্বারা চার্জ করা হয় একটি নির্ভরযোগ্য ক্রয় সিদ্ধান্ত সমর্থন করার জন্য খুব বিস্তৃত।

শক্ত কাগজ পরিকল্পনা উন্নত করার সময় পণ্য রক্ষা করুন

একটি দক্ষ শক্ত কাগজ পরিকল্পনা এখনও প্রয়োজনীয় উপাদান প্রদান করা আবশ্যক. প্রতিনিধি পরিচালনার পরে প্যাকেজের অখণ্ডতা এবং গৃহীত পণ্যের শর্ত পর্যালোচনা করুন। যদি একটি পরিবর্তন কার্টন প্রতি পরিমাণ বৃদ্ধি করে কিন্তু অগ্রহণযোগ্য ভাঙ্গন বৃদ্ধি করে, উভয় ফলাফলের রিপোর্ট করুন। যখন খরচ ব্যবহারযোগ্য উপাদান দ্বারা ভাগ করা হয় তখন চালানের ঘনত্বের আপাত উন্নতি অদৃশ্য হয়ে যেতে পারে।

দঅভ্যন্তরীণ প্যাক, বাইরের কার্টন এবং পরিবহন সুরক্ষার মধ্যে সম্পর্কপ্যাকেজ ডিজাইন নিয়ে আলোচনা করার সময় দরকারী। হিমায়িত-খাদ্য প্যাকেজিং, তবে শুকনো উপাদানের সাথে ব্যবহারের আগে আলাদা মূল্যায়ন প্রয়োজন। শুধুমাত্র অন্য ফলের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে বলে একটি প্যাক নির্বাচন না করে প্রকৃত পণ্যের জন্য প্রয়োজনীয় বাধা, সিলিং এবং পরিচালনার কার্যকারিতা নির্দিষ্ট করুন।

হিমায়িত-শুকানোও খাদ্য-নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণকে প্রতিস্থাপন করে না। উটাহ স্টেট ইউনিভার্সিটি সতর্ক করে যে অণুজীবগুলি প্রক্রিয়াটি বেঁচে থাকতে পারে। উপযুক্ত সোর্সিং, হ্যান্ডলিং এবং বৈধ নিয়ন্ত্রণগুলি সমাপ্ত খাবার উৎপাদনের অংশ থেকে যায়; একটি লাইটওয়েট বা খাস্তা নমুনা একটি নিরাপত্তা পরীক্ষা নয়. সরবরাহকৃত সঞ্চয়স্থান অনুসরণ করুন এবং নির্দেশাবলী ব্যবহার করুন এবং পণ্যের-যেকোন শেলফের জন্য নির্দিষ্ট সমর্থন-জীবন দাবি স্থাপন করুন।

ক্রয়ের উদ্দেশ্যে, উদ্ধৃত প্যাকটি সমর্থনকারী পণ্য পরীক্ষার জন্য ব্যবহৃত হয় কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন। লাইনার, বন্ধ, আকার বা হ্যান্ডলিং ব্যবস্থার পরবর্তী পরিবর্তনের জন্য পর্যালোচনার প্রয়োজন হতে পারে। সেই পরিবর্তনটিকে দৃশ্যমান রাখুন যাতে নিম্ন প্যাকেজিং মূল্য উপাদানের উপর এর প্রভাব এবং প্রস্তাবিত ব্যবহারের সমর্থনকারী প্রমাণগুলির সাথে একত্রে বিচার করা যায়।

কাজের উদাহরণ: বিতরণ করা খরচকে দরকারী গ্রামে রূপান্তর করুন

ধরুন একটি দৃষ্টান্তমূলক ক্রয়ের জন্য 1,440 মার্কিন ডলারের বরাদ্দকৃত বিতরণ খরচ রয়েছে এবং এতে একটি শুকনো ফলের উপাদানের 60 কেজি নেট রয়েছে। অনুমান করুন যে সম্মত মূল্যায়ন 54 কেজিকে উদ্দেশ্যযুক্ত পুরো-টুকরো আবেদনের জন্য উপযুক্ত বলে মনে করে। অবশিষ্ট 6 কেজি এই নির্দিষ্ট গণনায় কোন জমাকৃত ব্যবহার নেই। এগুলি হল অনুমানমূলক বাণিজ্যিক ইনপুট, দাম নয়, ত্রুটিপূর্ণ ভাতা বা XMSD অর্ডারের ফলাফল।

USD 1,440 কে 60 kg দ্বারা ভাগ করলে প্রতি নিট কেনা কিলোগ্রামে USD 24.00 পাওয়া যায়। একই খরচকে 54 কেজি দ্বারা ভাগ করলে প্রতি ব্যবহারযোগ্য কিলোগ্রামে প্রায় USD 26.67 পাওয়া যায়। উভয় হিসাবই সঠিক; তারা বিভিন্ন প্রশ্নের উত্তর দেয়। দ্বিতীয়টি নির্দিষ্ট রেসিপি বা উপস্থাপনার জন্য উপলব্ধ পরিমাণের সাথে আরও সরাসরি সংযোগ করে।

যদি অনুমানমূলক প্রয়োগে সমাপ্ত আইটেম প্রতি 2 গ্রাম গ্রহণযোগ্য ফল ব্যবহার করা হয়, তা হল 0.002 কেজি। বরাদ্দকৃত ফলের মূল্য প্রায় 26.6667 × 0.002=আইটেম প্রতি USD 0.0533, বা প্রায় 5.33 সেন্ট। এটি একটি উপাদান-ডোজ উদাহরণ, একটি প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকাগত অংশ নয়, এবং এটি সমাপ্ত আইটেম উৎপাদন বা বিক্রির অন্যান্য খরচ বাদ দেয়।

ক্রিয়াটি হল একই গ্রহণযোগ্য আবেদন প্রদানের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে প্রার্থী উপাদানগুলির তুলনা করা। একটি কম ব্যয়বহুল কিলোগ্রাম একটি ভিন্ন ডোজ প্রয়োজন বা একটি ভিন্ন সমাপ্ত ফলাফল উত্পাদন করতে পারে. নিম্ন একক মূল্য কম-মূল্য সমাধান সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে সেই পার্থক্যগুলি পরীক্ষা করুন৷

যদি বাকি ছয়-কিলোগ্রাম পরে অনুমোদিত, সত্যিকারের মূল্যবান ব্যবহার থাকে, তাহলে সেটা আলাদাভাবে দেখান এবং স্বচ্ছভাবে বরাদ্দ সংশোধন করুন। শুধুমাত্র পছন্দের বিকল্পটি জয় করার জন্য একটি অনুমানমূলক পুনঃবিক্রয় মানকে ক্রেডিট করবেন না। ফলাফলটি অর্থনীতির ব্যাখ্যা করা উচিত যে অপারেশনটি আসলে গৃহীত গ্রেডগুলির সাথে অর্জন করতে পারে।

সিদ্ধান্তের সাথে মেলে এমন ইউনিটগুলি ব্যবহার করুন

সবচেয়ে দরকারী তুলনা রেকর্ড পণ্যের পরিচয়কে তার সংখ্যার পাশে রাখে। উপাদানটি পুরো, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো গ্রেড এবং প্রাসঙ্গিক সমাপ্ত অবস্থা চিহ্নিত করুন। তারপর নেট প্যাকের পরিমাণকে শক্ত কাগজের সাথে সংযুক্ত করুন এবং পরিবহণের জন্য ব্যবহৃত{2}} ইউনিট পরিমাপ। অবশেষে, আবেদনের পরিমাণ রেকর্ড করুন যার উপর খরচ তুলনা নির্ভর করে।

সোর্সিংয়ের প্রথম দিকে, কিছু মান অনুমান করা হবে। সেগুলিকে লেবেল করুন এবং পরিমাপ চিহ্নিত করুন যা প্রতিটিকে প্রতিস্থাপন করবে। একটি পরিমাপ করা প্যাকড নমুনা একটি অনুমান করা ভলিউম প্রতিস্থাপন করতে পারে; একটি অ্যাপ্লিকেশন মূল্যায়ন একটি অনুমান ব্যবহারযোগ্য ভগ্নাংশ প্রতিস্থাপন করতে পারে। সম্পর্কিত গণনাগুলি একসাথে আপডেট করুন যাতে একটি পুরানো অনুমান অন্যথায় সংশোধিত উদ্ধৃতির মধ্যে টিকে না থাকে।

আমরা সেই পরিমাপকে অগ্রাধিকার দেব যা পরবর্তী পছন্দ পরিবর্তন করতে পারে। যদি ফলের আকৃতি ইতিমধ্যেই স্থির থাকে কিন্তু শক্ত কাগজের পরিকল্পনা অনিশ্চিত হয়, তাহলে প্রথমে প্যাকিং সমাধান করুন। চালান সহজবোধ্য হয় কিন্তু উপাদান ডোজ অজানা হয়, রেসিপি পরীক্ষা সম্পূর্ণ করুন. এই অর্ডার টিমকে একটি সঠিক-খুব মূল্যের পরিসংখ্যান পালিশ করা থেকে বিরত রাখে যার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ইনপুট এখনও একটি অনুমান।

ফ্রিজ-শুকনো ফল মূল্যবান হতে পারে কারণ এটি একটি খাবারে নিয়ে আসে ফর্ম এবং কম-জলের কার্যকারিতা। এর ওজনের সুবিধা হল আসল জল অপসারণ, যখন এর বাণিজ্যিক মূল্য গৃহীত পণ্য এবং এর চারপাশের অপারেশন থেকে আসে। আলাদাভাবে পরিমাপ করুন, তারপর সাবধানে একত্রিত করুন। এভাবেই একটি হালকা উপাদান একটি অনুমানকৃত সঞ্চয়ের পরিবর্তে একটি পরিষ্কার ক্রয়ের সিদ্ধান্ত হয়ে ওঠে।

তথ্যসূত্র

• উটাহ স্টেট ইউনিভার্সিটি এক্সটেনশন: নিরাপদ এবং কার্যকরী ফ্রিজ-শুকানো- জল অপসারণ এবং খাদ্যের জন্য ক্রমাগত প্রয়োজনীয়তা-নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ।
• NIST হ্যান্ডবুক 133, 2026, অধ্যায় 2- প্যাকেজ করা পণ্য এবং ট্যায়ারের মাধ্যাকর্ষণ পরীক্ষা।
• UPS সাপ্লাই চেইন সলিউশন: চার্জযোগ্য এবং ভলিউমেট্রিক ওজন- প্রকৃত ওজন, মাত্রিক ওজন এবং চালান-নির্দিষ্ট গণনা পদ্ধতি।