IQF হিমায়িত সেলারি

চীনা জৈব IQF হিমায়িত পাইকারি diced সেলারি

Xiamen Sharp Dragon হল চীনে প্রিমিয়াম হিমায়িত শাকসবজি এবং ফলের একটি নির্ভরযোগ্য প্রস্তুতকারক এবং রপ্তানিকারক, বিশ্ব বাজারে উচ্চমানের হিমায়িত সেলারি এবং হিমায়িত কাটা সেলারি অফার করে৷

হিমায়িত খাদ্য শিল্পে 18 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে, আমরা IQF (ব্যক্তিগতভাবে দ্রুত হিমায়িত) প্রযুক্তিতে বিশেষীকরণ করি যা নিশ্চিত করে যে আমাদের হিমায়িত সেলারি তার প্রাকৃতিক গন্ধ, টেক্সচার এবং পুষ্টির মান বজায় রাখে। আপনি যদি জিজ্ঞাসা করেন, "আপনি কি প্রচুর পরিমাণে বা খুচরা প্যাকেজিংয়ে হিমায়িত সেলারি কিনতে পারেন?" - উত্তর হল হ্যাঁ। XMSD-এ, আন্তর্জাতিক ক্রেতারা সহজেই আমাদের ISO22000 এবং BRC AA প্রত্যয়িত সুবিধাগুলি থেকে হিমায়িত সেলারি কিনতে পারেন।

আপনার স্যুপ, রেডি খাবার, বা খাদ্য উত্পাদনের জন্য হিমায়িত কাটা সেলারি প্রয়োজন হোক বা সুপারমার্কেটের জন্য খুচরা প্যাক খুঁজছেন, আমরা কাস্টমাইজড স্পেসিফিকেশন, নমনীয় প্যাকেজিং এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্য অফার করি। আমাদের পণ্যগুলি 40 টিরও বেশি দেশে রপ্তানি করা হয় এবং বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রসেসর, আমদানিকারক এবং খুচরা বিক্রেতাদের দ্বারা বিশ্বস্ত।

নমুনার অনুরোধ করতে বা আপনার হিমায়িত সেলারি সোর্সিং প্রয়োজনীয়তা নিয়ে আলোচনা করতে আজই XMSD-এর সাথে যোগাযোগ করুন।

 

IQF হিমায়িত সেলারি - পণ্যের স্পেসিফিকেশন

শ্রেণী	স্পেসিফিকেশন বিবরণ
পণ্যের নাম	আইকিউএফ ফ্রোজেন ডাইসড সেলারি
প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি	স্বতন্ত্রভাবে দ্রুত হিমায়িত (IQF)
কাট সাইজ	10×10mm কিউবস (1cm³)
কোয়ালিটি গ্রেড	গ্রেড এ
গুণমান মান	• কম কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ • কৃমি-মুক্ত • পরিষ্কার, তাজা উপকরণ থেকে সাজানো • কোন ক্ষতিগ্রস্ত/পচা টুকরা • কোন additives বা preservatives
রঙ এবং টেক্সচার	প্রাণবন্ত সবুজ, খাস্তা জমিন
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল	ফুজিয়ান, জিয়াংসু, ঝেজিয়াং, শানডং
ফসল কাটার মৌসুম	মে (পিক), সারা বছর-প্রাপ্যতা
শেলফ লাইফ এবং স্টোরেজ	18 মাস -18 ডিগ্রির কম বা সমান
প্যাকেজিং বিকল্প	বাল্ক: • 10 কেজি, 20 কেজি/কার্টন • 20lb, 40lb/কার্টন খুচরা: • 8oz, 16oz, 1lb ব্যাগ • 500 গ্রাম, 1 কেজি ব্যাগ কাস্টম: ক্লায়েন্ট-নির্দিষ্ট কনফিগারেশন
সার্টিফিকেশন	HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC
সীসা সময়	• স্ট্যান্ডার্ড: চুক্তির 3 সপ্তাহ পরে • জরুরী: 7 দিন
বার্ষিক রপ্তানির পরিমাণ	1000+ টন
রপ্তানি বাজার	মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, ইউরোপ, ইসরাইল, কোরিয়া, রাশিয়া, অস্ট্রেলিয়া, মধ্যপ্রাচ্য
গুণমান রিপোর্ট	মাইক্রোবায়োলজিক্যাল: • TPC 500,000 cfu/g এর থেকে কম বা সমান • E.Coli 100 cfu/g এর থেকে কম বা সমান • কলিফর্ম 1,000 cfu/g এর থেকে কম বা সমান • খামির এবং ছাঁচ 100 cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান • সালমোনেলা: নেতিবাচক • লিস্টেরিয়া: নেতিবাচক ভারী ধাতু: • Sn 250 mg/kg এর থেকে কম বা সমান • Zn 100 মিলিগ্রাম/কেজির চেয়ে কম বা সমান • 20 মিলিগ্রাম/কেজির থেকে কম বা সমান • Pb 1 mg/kg এর থেকে কম বা সমান • Hg 0.02 mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান

 

উত্পাদন এবং গুণমান নিশ্চিত

দৃষ্টিভঙ্গি	স্পেসিফিকেশন
কাঁচামাল	তাজা সেলারি সর্বোত্তম পরিপক্কতায় কাটা হয়
ওয়াশিং প্রক্রিয়া	ট্রিপল-বিশুদ্ধ জল দিয়ে ধোয়া৷
কাটিং স্ট্যান্ডার্ড	অভিন্ন রান্নার জন্য নির্ভুলতা 10 মিমি ডাইস
হিমায়িত পদ্ধতি	ফ্লুইডাইজড বেড আইকিউএফ টানেল (-৩৫ ডিগ্রি)
মান নিয়ন্ত্রণ	ধাতু সনাক্তকরণ, রঙ বাছাই, টেক্সচার মূল্যায়ন
প্যাকিং	অক্সিডেশন প্রতিরোধের জন্য নাইট্রোজেন-ফ্লাশ করা ব্যাগে

 

 

সবজির অফ- মরসুমে, সবুজ এবং কোমল সেলারি বিশেষভাবে জনপ্রিয়, যা শুধুমাত্র এর সুগন্ধ এবং সুস্বাদু নয়, গরম ভাজা, ঠান্ডা মিশ্রণ, ভর্তা হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, খাওয়ার অনেক উপায় রয়েছে, তবে এর উচ্চ পুষ্টিগুণ এবং খাদ্যতালিকাগত মানও রয়েছে, প্রাচীনরা এটিকে "খুব বেশি সৌন্দর্যের" খাবার হিসাবে প্রশংসা করেছিলেন।

আমরা চীনে পেশাদার হিমায়িত সেলারি প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারী, প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের সাথে সেরা মানের হিমায়িত সেলারি সরবরাহ করি। পাইকারি পরিষেবার জন্য আমাদের কারখানার সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম।

 

কেন IQF হিমায়িত সেলারি জন্য XMSDFOOD চয়ন করুন

 

XMSDFOOD হল প্রিমিয়াম ইন্ডিভিজুয়াললি কুইক ফ্রোজেন (IQF) সেলারির জন্য আপনার কৌশলগত অংশীদার, যা অতুলনীয় সুবিধা এবং সারা বছর-সামঞ্জস্য সহ সেলারির তাজা স্বাদ এবং খাস্তা টেক্সচার প্রদানের জন্য তৈরি করা হয়েছে। আমরা এই উচ্চ-আদ্রতাযুক্ত সবজিটিকে হিমায়িত করার প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জকে আয়ত্ত করতে পারদর্শী, এটি নিশ্চিত করে যে এটি গলানোর সময় তার স্বাক্ষর ক্রঞ্চ এবং প্রাণবন্ত রঙ ধরে রাখে।

আমাদের দক্ষতা নির্ভুলতা এবং উন্নত প্রযুক্তির উপর নির্মিত। আমরা তার শীর্ষে সেলারি উৎস, তারপর একটি সাবধানে নিয়ন্ত্রিত নিয়োগব্ল্যাঞ্চিং এবং দ্রুত IQF হিমায়িত প্রক্রিয়া. এই পদ্ধতি সমালোচনামূলকএনজাইম নিষ্ক্রিয় করে, উজ্জ্বল সবুজ আভায় লক করে এবং দৃঢ় সেলুলার কাঠামো সংরক্ষণ করে, প্রায়ই হিমায়িত সেলারি সঙ্গে যুক্ত স্যাজিনেস প্রতিরোধ. আমাদের রাজ্যের--আর্ট আইকিউএফ টানেল প্রতিটি টুকরোকে পৃথকভাবে হিমায়িত করে, একটি গ্যারান্টি দেয়বিনামূল্যে-প্রবাহিত পণ্যযা সহজ অংশ নিয়ন্ত্রণের প্রস্তাব দেয় এবং শিল্প রান্নাঘর এবং খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য প্রস্তুতির বর্জ্য হ্রাস করে।

আমরা আমাদের সুবিধা থেকে আপনার উত্পাদন লাইন নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত. আমাদের প্রতিশ্রুতি দ্বারা সমর্থিত হয়কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ প্রোটোকল, আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন (BRC, HACCP, ISO), এবং একটি শক্তিশালী, তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত সরবরাহ চেইন। XMSDFOOD নির্বাচন করে, আপনি একটি উপাদানের চেয়ে বেশি সুরক্ষিত করেন; আপনি একটি নির্ভরযোগ্য, উচ্চ-মানের সমাধান লাভ করেন যা আপনার ক্রিয়াকলাপগুলিকে সুগম করে এবং আপনার তৈরি পণ্যগুলিকে উন্নত করে৷

 

FAQ: IQF হিমায়িত সেলারি

 

1. প্রশ্ন: আপনার আইকিউএফ ফ্রোজেন সেলারির জন্য উপলব্ধ কাট এবং স্পেসিফিকেশনগুলি কী কী?
A:আমরা বহুমুখী, রান্নাঘর-তৈরি কাট সহ অফার করি৷কাটা (যেমন, mirepoix এর জন্য 10mm), কাটা, এবং জুলিয়েনড/স্ট্রিপ কাট. আমাদের পণ্যটি সামঞ্জস্যপূর্ণ আকার, প্রাণবন্ত সবুজ রঙ এবং একটি খাস্তা-টেন্ডার টেক্সচার নিশ্চিত করতে একইভাবে প্রক্রিয়া করা হয়, ত্রুটি সহনশীলতার জন্য কঠোর গ্রেড A স্পেসিফিকেশন পূরণ করে।

2. প্রশ্ন: অন্যান্য পদ্ধতির তুলনায় কিভাবে IQF প্রক্রিয়া বিশেষভাবে হিমায়িত সেলারিকে উপকৃত করে?
A:সেলারির জন্য IQF (Individually Quick Frozen) প্রযুক্তি অপরিহার্য। এটি প্রতিটি টুকরোকে মিনিটের মধ্যে অতি-নিম্ন তাপমাত্রায় আলাদাভাবে হিমায়িত করে, তাদের একটি শক্ত ব্লকে জমা হতে বাধা দেয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, দ্রুত হিমায়িত হারবড় বরফ স্ফটিক গঠন কমিয়ে, যা কোষের দেয়ালকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং স্যাঁতসেঁতে সৃষ্টি করে। এটি সেলারির বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করেখাস্তা এবং কাঠামোগত অখণ্ডতা.

3. প্রশ্ন: সেলারি কি জমা হওয়ার আগে ব্লাঞ্চ করা হয় এবং কেন?
A:হ্যাঁ, আমরা একটি ব্যবহার করিনির্ভুলতা-নিয়ন্ত্রিত ব্লাঞ্চিং প্রক্রিয়া. এই পদক্ষেপটি গুণমানের জন্য আলোচনার অযোগ্য কারণ এটি এনজাইমগুলিকে নিষ্ক্রিয় করে যা অন্যথায় হিমায়িত সঞ্চয়স্থানের সময় স্বাদ, রঙ এবং গঠনের ক্ষতি করে। এটি পণ্যটি পরিষ্কার করে এবং উজ্জ্বল সবুজ রঙ সেট করতে সহায়তা করে।

4. প্রশ্ন: প্রাথমিক শিল্প এবং খাদ্য পরিষেবা অ্যাপ্লিকেশন কি কি?
A:IQF সেলারি হল একটি মৌলিক সময় সাশ্রয়কারী- এতে ব্যবহৃত হয়:

স্যুপ, সস এবং স্টক বেস:ডাইসড সেলারি মাইরিপক্সের একটি মূল উপাদান।

প্রস্তুত খাবার এবং স্টাফিংস:স্ট্যু, ক্যাসারোল এবং প্রস্তুত খাবারের জন্য।

সালাদ এবং স্লাও:ঠান্ডা প্রস্তুতির জন্য গলানোর পরে সরাসরি ব্যবহার করা যেতে পারে।

রস এবং মিশ্রণ:পানীয় উত্পাদন জন্য.

খাদ্য পরিষেবা:ধোয়া, ছাঁটাই এবং কাটা শ্রম দূর করে।

5. প্রশ্ন: শেলফ লাইফ এবং প্রয়োজনীয় স্টোরেজ শর্ত কী?
A:সর্বোত্তম গুণমান বজায় রাখার জন্য, আমাদের IQF সেলারি অবিচ্ছিন্নভাবে সংরক্ষণ করতে হবে-18 ডিগ্রি (0 ডিগ্রি ফারেনহাইট) বা তার নিচে. এই কঠোর কোল্ড চেইন অবস্থার অধীনে, পণ্য একটি আছে24 মাস পর্যন্ত শেলফ জীবনউৎপাদন তারিখ থেকে।

6. প্রশ্ন: আপনার স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং এবং সর্বনিম্ন অর্ডার পরিমাণ (MOQ) কি?
A:আমাদের স্ট্যান্ডার্ড বাল্ক প্যাকেজিং হয়একটি মাস্টার কার্টনের মধ্যে 10 কেজি প্রতি পলিথিন (PE) ব্যাগ. স্ট্যান্ডার্ড MOQ হলএকটি 20-ফুট রেফ্রিজারেটেড পাত্র, যা সবচেয়ে দক্ষ এবং নিরাপদ কোল্ড চেইন লজিস্টিক নিশ্চিত করে। ব্যক্তিগত লেবেল প্যাকেজিং উপলব্ধ.

7. প্রশ্ন: আপনি কোন খাদ্য নিরাপত্তা এবং মানের সার্টিফিকেশন ধারণ করেন?
A:আমাদের প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলি সহ সর্বোচ্চ বৈশ্বিক মানগুলিতে প্রত্যয়িতHACCP, BRCGS, এবং/অথবা ISO 22000. আমরা পণ্য সরবরাহ করতে পারিকোশার এবং হালাল সার্টিফিকেশনঅনুরোধের ভিত্তিতে প্রতিটি ব্যাচ একটি সার্টিফিকেট অফ অ্যানালাইসিস (CoA) দ্বারা সমর্থিত।

8. প্রশ্ন: IQF সেলারি কিভাবে উৎপাদনে ব্যবহার করা উচিত? গলানো কি প্রয়োজন?
উত্তর: রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য কোন গলানোর প্রয়োজন নেই।সর্বোত্তম টেক্সচারের জন্য, ফ্রিজার থেকে সরাসরি স্যুপ, সস, বা ভাজা-তে যোগ করুন। ব্যবহারের জন্যসালাদ মত কাঁচা অ্যাপ্লিকেশন, এটা হিমায়ন অধীনে thawed এবং নিষ্কাশন করা উচিত.

9. প্রশ্ন: আপনি কাস্টম মিশ্রণ বা নির্দিষ্ট কাটা মাপ প্রদান করতে পারেন?
A:একেবারে। আমরা বিশেষজ্ঞকাস্টমাইজড সমাধান. আমরা নির্দিষ্ট উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ তৈরি করতে পারি (যেমন, স্যুপ স্টার্টার মিক্স) এবং কোয়ালিফাইং অর্ডার ভলিউমের জন্য আপনার সঠিক উত্পাদন প্রয়োজনীয়তা মেটাতে কাট আকার, আকৃতি বা ব্লাঞ্চ লেভেলকে টেইলার করতে পারি।

10. প্রশ্ন: প্রাপ্তির পরে একটি সমস্যা চিহ্নিত হলে আপনার গুণমান নিশ্চিত করার প্রক্রিয়া কী?
A:গ্রাহক সন্তুষ্টি আমাদের অগ্রাধিকার. আমরা শিপমেন্টের আগে কঠোর পরিদর্শন করি। একটি উদ্বেগ দেখা উচিত, দয়া করেসমর্থনকারী প্রমাণ সহ আমাদের অবিলম্বে অবহিত করুন (ফটো, ব্যাচের বিবরণ). আমরা প্রতিশ্রুতিবদ্ধ একটিদ্রুত, পুঙ্খানুপুঙ্খ তদন্ত এবং একটি ন্যায্য সমাধানআমাদের মানের গ্যারান্টি অনুযায়ী।

গরম ট্যাগ: IQF হিমায়িত সেলারি সরবরাহকারী, IQF হিমায়িত সেলারি প্রস্তুতকারক, পাইকারি IQF হিমায়িত সেলারি, সেরা IQF হিমায়িত সেলারি