হিমায়িত ব্ল্যাককারেন্টস কোথায় কিনবেন: সরবরাহকারী অনুমোদন নির্দেশিকা

একটি সরবরাহকারীর কাছ থেকে হিমায়িত ব্ল্যাককারেন্ট কিনুন যা প্রস্তাবিত ফল, প্রক্রিয়াকরণ সাইট, স্পেসিফিকেশন, নমুনা, শংসাপত্র এবং আপনার আবেদনের সাথে চালানের রেকর্ডের সাথে মেলে। একজন বিশেষজ্ঞ হিমায়িত-ফল প্রসেসর, রপ্তানিকারক বা ট্রেডিং-এবং-সরবরাহ কোম্পানি সবই বৈধ রুট হতে পারে৷ দরকারী পার্থক্য বিক্রেতার লেবেল নয়; প্রতিটি পদক্ষেপ কে নিয়ন্ত্রণ করে এবং প্রমাণগুলি প্রকৃত লট অনুসরণ করে কিনা।

মূল্য জিজ্ঞাসা করার আগে, সম্পূর্ণ আইকিউএফ ফল বনাম পিউরি বা জুস, সরাসরি-ব্যবহার বনাম আরও-প্রক্রিয়ার অবস্থা, চাষ বা উত্সের প্রয়োজনীয়তা, ক্রপ উইন্ডো, সম্পূর্ণ/ভাঙা সহনশীলতা, স্বাদ, বিশ্লেষণাত্মক এবং মাইক্রোবায়োলজিকাল মানদণ্ড, প্যাক, পরিমাণ, গন্তব্য এবং ডেলিভারি উইন্ডো, সংজ্ঞায়িত করুন। তারপরে স্বীকৃত কিলোগ্রাম প্রতি ল্যান্ড করা খরচ তুলনা করুন, সর্বনিম্ন হেডলাইন মূল্য নয়।

আপনার নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজনের সাথে খাপ খায় এমন ক্রয় পথ বেছে নিন

    সরাসরি প্রসেসর:এই রুটটি প্রযুক্তিগত অ্যাক্সেসকে সহজ করতে পারে যখন একটি উদ্ভিদ, একটি উত্স এবং একটি স্থিতিশীল প্রোগ্রাম সংক্ষিপ্ত মাপসই হয়। নিশ্চিত করুন যে প্ল্যান্টটি আসলে প্রস্তাবিত পণ্যটি প্রক্রিয়া করে এবং বাণিজ্যিক, রপ্তানি এবং ডকুমেন্টেশন সমর্থন আপনার বাজারের সাথে দেখা করতে পারে।

    রপ্তানিকারক বা ট্রেডিং-এবং-সাপ্লাই কোম্পানি:এই রুট অংশীদার-ফ্যাক্টরি বিকল্প, প্যাক ফরম্যাট, ক্রপ বা উৎপত্তির তুলনা করতে পারে এবং একটি রপ্তানি আদেশ সমন্বয় করতে পারে। ট্রেড-অফ হল যে বাণিজ্যিক বিক্রেতা এবং প্রক্রিয়াকরণ সাইট ভিন্ন আইনি সত্তা হতে পারে। কারখানা, শংসাপত্র ধারক, লট এবং বিক্রেতার সম্পর্ক স্পষ্ট করুন।

    স্থানীয় আমদানিকারক বা পরিবেশক:স্থানীয় স্টক, ছোট ড্রপ এবং সহজ গার্হস্থ্য ডেলিভারি অপারেশনাল কাজ কমাতে পারে। আপনি প্রতি কিলোগ্রামে বেশি অর্থ দিতে পারেন বা ক্রপ এবং প্যাকের উপর কম নিয়ন্ত্রণ রাখতে পারেন। স্টকটি নমুনার মতো একই উত্স থেকে এসেছে কিনা এবং অবশিষ্ট শেলফ লাইফ এবং তাপমাত্রার ইতিহাস কীভাবে পরিচালিত হয় তা জিজ্ঞাসা করুন।

    মার্কেটপ্লেস তালিকা:এটি আবিষ্কারের জন্য ব্যবহার করুন, অনুমোদনের জন্য নয়। একটি ব্যাজ, মূল্য পরিসীমা বা পণ্যের ছবি পরিচয়, সাইটের সুযোগ, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত-স্থিতি বা উপলব্ধতা স্থাপন করে না। কথোপকথনটিকে একটি নিয়ন্ত্রিত RFQ-এ স্থানান্তর করুন এবং আইনি বিক্রেতা এবং প্রস্তাবিত রুটের সাথে সংযুক্ত নথিগুলি পান৷

দXMSD হিমায়িত ব্ল্যাককারেন্ট বিভাগপুরো-ফলের বিকল্পগুলি সনাক্ত করার জন্য একটি রুট। প্রশ্ন ফ্রেম করতে পৃষ্ঠাটি ব্যবহার করুন, তারপর আপনার অর্ডারের বর্তমান উত্স, পণ্য, প্যাক এবং প্রমাণ নিশ্চিত করতে আমাদের বলুন।

"blackcurrant" কে RFQ স্পেসিফিকেশনে পরিণত করুন

বোটানিক্যাল এবং বাণিজ্যিক পরিচয় বর্ণনা করুন:Ribes nigrum, সম্পূর্ণ হিমায়িত ফল বা অন্য ফর্ম, মিষ্টি না করা বা যৌগিক, দ্রুত-হিমায়িত প্রক্রিয়া, উৎপত্তির দেশ/অঞ্চল, ফসল বা উৎপাদন উইন্ডো এবং উদ্দেশ্যপ্রণোদিত ব্যবহার। আপনার যদি একটি নামযুক্ত চাষ, জৈব অবস্থা বা একটি নির্দিষ্ট উত্সের দাবির প্রয়োজন হয় তবে এটিকে একটি চুক্তির মেয়াদ করুন এবং সমর্থনকারী রেকর্ড সনাক্ত করুন৷

পরিমাপযোগ্য পদে গুণমান সংজ্ঞায়িত করুন। একটি দৃশ্যমান টপিং পুরো-ফলের শতাংশ, ভাঙা ফল, গুচ্ছ এবং আকারকে অগ্রাধিকার দিতে পারে; একটি পিউরি রুট বিদেশী উপাদান, গন্ধ, অম্লতা এবং ব্যবহারযোগ্য ফলনকে অগ্রাধিকার দিতে পারে। উভয়েরই পৃষ্ঠের বরফ, রঙ, পরিপক্কতা, ডালপালা/পাতা, ক্যালিক্স উপাদান এবং গন্ধের জন্য সীমা প্রয়োজন হতে পারে। ব্রিক্স, পিএইচ বা টাইট্রাটেবল অ্যাসিডিটি যোগ করুন শুধুমাত্র যখন পদ্ধতি, একক, নমুনা ভিত্তি এবং সহনশীলতা সূত্রের জন্য অর্থপূর্ণ।

ভিজ্যুয়াল গ্রেড থেকে আলাদা খাদ্য-নিরাপত্তার মানদণ্ড। উদ্দিষ্ট-ব্যবহারের অবস্থা, প্রাসঙ্গিক মাইক্রোবায়োলজিক্যাল মানদণ্ড, কীটনাশক-অবশিষ্ট এবং দূষিত প্রয়োজনীয়তা, বিদেশী-বস্তু নিয়ন্ত্রণ, অ্যালার্জেন/ক্রস-যোগাযোগের তথ্য এবং পরীক্ষার ভিত্তিতে লিখুন। গন্তব্য আইন এবং আপনার বিপদ বিশ্লেষণ তালিকা পরিচালনা করে; অন্য গ্রাহকের স্পেসিফিকেশন অনুলিপি করা ফাঁক বা অপ্রয়োজনীয় খরচ তৈরি করতে পারে।

প্যাক, লাইনার, নেট ওজন, প্যালেট প্যাটার্ন, লট কোডিং, লেবেল ভাষা, শেলফ লাইফ, স্টোরেজ, পরিমাণ, বার্ষিক পূর্বাভাস, চালানের আকার, গন্তব্য পোর্ট বা গুদাম, ইনকোটর্ম এবং অনুরোধকৃত ডেলিভারি উইন্ডো সহ RFQ শেষ করুন। আর্টওয়ার্ক বা ব্যক্তিগত লেবেল জড়িত থাকলে, বারকোড, দাবি, ফাইল বিন্যাস, অনুমোদনের মালিক এবং সীসা{1}}সময় অনুমান অন্তর্ভুক্ত করুন।

পরিদর্শন ইউনিট এবং সিদ্ধান্তের নিয়মের নাম দিন। "সর্বোচ্চ 2% ভাঙ্গা ফলের" সহনশীলতা অসম্পূর্ণ যে এটি ভর বা গণনা দ্বারা পরিমাপ করা হয় কিনা, গলানোর আগে বা পরে, কতগুলি কার্টন থেকে এবং কোন নমুনা তৈরির মাধ্যমে। ত্রুটির বিভাগগুলি সংজ্ঞায়িত করুন যাতে বিক্রেতা, পরিদর্শন সংস্থা এবং গ্রহণকারী দল একইভাবে একই অংশকে শ্রেণীবদ্ধ করে।

প্রতিটি প্রয়োজনীয়তা সমালোচনামূলক, আলোচনাযোগ্য বা তথ্যগত হিসাবে চিহ্নিত করুন। একটি গুরুত্বপূর্ণ অভিপ্রেত-ব্যবহার বা অ্যালার্জেন প্রয়োজনীয়তা একটি ভাল রঙের স্কোরের বিপরীতে লেনদেন করা যাবে না। যখন অ্যাপ্লিকেশন ফল স্ক্রীন করে তখন একটি আলোচনাযোগ্য আকারের পরিসর প্রশস্ত করা যেতে পারে। এই অগ্রাধিকার মানচিত্রটি আমাদেরকে অংশীদার-ফ্যাক্টরি রুটগুলিকে উদ্ধৃতি ফেরত না দিয়ে তুলনা করতে সাহায্য করে যা সম্পূর্ণ দেখায় কিন্তু আপনার প্রকৃত অনুমোদন পাস করতে পারে না।

একটি বর্তমান সমগ্র-IQF প্রারম্ভিক বিন্দুর জন্য, পর্যালোচনা করুনআইকিউএফ ব্ল্যাককারেন্ট পণ্যের বিন্যাস. প্রতিটি ওয়েব স্পেসিফিকেশনকে প্রাথমিক হিসাবে বিবেচনা করুন। একক, সহনশীলতা এবং প্যাক এবং অনুমোদনের জন্য ব্যবহৃত নমুনা চিহ্নিত করে এমন একটি লিখিত প্রস্তাবের অনুরোধ করুন।

বিক্রেতা, কারখানা এবং শংসাপত্র ধারক মানচিত্র

আইনি পরিচয় দিয়ে শুরু করুন। চুক্তিবদ্ধ বিক্রেতা, চালান প্রদানকারী, গ্রহীতা ব্যাঙ্কের সুবিধাভোগী, প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা, প্যাকিং সুবিধা, কোল্ড স্টোর এবং রেকর্ডের রপ্তানিকারক যেখানে তাদের পার্থক্য রয়েছে তা রেকর্ড করুন। নাম পরিবর্তন স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি সমস্যা নয়, তবে একটি অব্যক্ত অমিল যথাযথ অধ্যবসায়, ট্রেসেবিলিটি বা অর্থপ্রদানের নিয়ন্ত্রণ ভেঙে দিতে পারে।

প্রতিটি শংসাপত্রের জন্য, ধারক, ঠিকানা, মান, সুযোগ, ইস্যু এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ, শংসাপত্রের সংস্থা এবং বর্তমান অবস্থা পরীক্ষা করুন। নিশ্চিত করুন যে সুযোগ প্রাসঙ্গিক কার্যকলাপ এবং সুবিধা কভার করে. একটি উদ্ভিজ্জ লাইন, ব্রোকার অফিস বা বিভিন্ন উদ্ভিদের জন্য একটি খাদ্য-নিরাপত্তা শংসাপত্র প্রস্তাবিত সাইটে কালো কিরান্ট প্রক্রিয়াকরণ প্রমাণ করে না।

প্রযোজ্য হিসাবে অভ্যর্থনা, পরিদর্শন, ওয়াশিং বা পরিষ্কার, ফ্রিজিং, বাছাই, বিদেশী-বস্তু নিয়ন্ত্রণ, প্যাকিং, সঞ্চয়স্থান এবং প্রেরণ দেখানো একটি প্রক্রিয়া-প্রবাহের সারাংশের জন্য জিজ্ঞাসা করুন৷ নামযুক্ত সাইটে কোন পদক্ষেপগুলি ঘটবে এবং কোনটি আউটসোর্স করা হয়েছে তা স্পষ্ট করুন৷ সাধারণ ফ্যাক্টরি ভিডিওর উপর নির্ভর না করে প্রবাহটিকে লট কোডিং এবং রেকর্ডের সাথে সংযুক্ত করুন।

যেখানে একজন ব্যবসায়ী অংশীদার কারখানার সমন্বয় করে, সেখানে সরাসরি সীমানা লিখুন। XMSD হল একটি চীন-ভিত্তিক ট্রেডিং এবং সাপ্লাই কোম্পানি। আমরা একটি উপযুক্ত অংশীদারের সাথে একটি অর্ডার মেলাতে পারি-ফ্যাক্টরি রুট এবং কোটেশন, নমুনা, প্যাকিং এবং নথির প্রশ্ন সমন্বয় করতে পারি। নামযুক্ত সুবিধার বর্তমান ক্ষমতা, শংসাপত্রের সুযোগ এবং ব্ল্যাককারেন্ট রুট অফারের সাথে মেলে তবেই অনুমোদন করুন; এগুলো সার্বজনীন কোম্পানির-মালিকানাধীন সম্পদ নয়।

একটি-পৃষ্ঠা সুবিধা/পণ্য ম্যাট্রিক্স তৈরি করুন। প্রথম কলামে আইনি সাইট এবং ঠিকানা রাখুন, তারপর ব্ল্যাককারেন্ট ফর্ম, প্যাক ক্ষমতা, উদ্দেশ্য-ব্যবহারের স্থিতি, প্রাসঙ্গিক প্রক্রিয়া, শংসাপত্র ধারক/স্কোপ/মেয়াদ, পরীক্ষার ক্ষমতা এবং উপলব্ধ উত্পাদন উইন্ডো। ফাঁক অবিলম্বে দৃশ্যমান হয়ে ওঠে। যদি দুটি সুবিধার প্রস্তাব করা হয়, তাদের শক্তিশালী নথিগুলিকে একটি ছাপে একত্রিত করার পরিবর্তে প্রতিটির জন্য একটি পৃথক সারি এবং অনুমোদনের পথ প্রয়োজন৷

অডিট রিপোর্ট, প্রশ্নাবলী এবং সার্টিফিকেট বিভিন্ন প্রশ্নের উত্তর দেয়। একটি শংসাপত্র নির্দিষ্ট সময়ে একটি নির্দিষ্ট স্কিম এবং সুযোগের সাথে সামঞ্জস্য প্রদর্শন করে; এটি আপনার পণ্যের স্পেসিফিকেশন বা লট রিলিজের বিকল্প নয়। একটি প্রশ্নাবলী নিয়ন্ত্রণগুলি প্রকাশ করতে পারে তবে গুরুত্বপূর্ণ আইটেমগুলির জন্য যাচাইকরণের প্রয়োজন৷ একটি অডিট বাস্তবায়ন পরীক্ষা করতে পারে তবে সাইট, তারিখ, সুযোগ, অনুসন্ধান এবং সংশোধনমূলক-অ্যাকশন স্ট্যাটাসের নাম দেওয়া উচিত।

একটি প্রতিনিধি নমুনা অনুমোদন, একটি শোরুম মুষ্টিমেয় না

সরবরাহকারী, সুবিধা/উৎস, পণ্য, ফসল বা উৎপাদনের তারিখ, লট, প্যাক এবং প্রেরণের শর্ত সহ নমুনাটি লেবেল করুন। এটি বাণিজ্যিক স্টক, একটি পাইলট চালানো, ধরে রাখা লট বা হাত{1}}নির্বাচিত উপাদান থেকে কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন৷ একটি নিখুঁত 500 গ্রাম নমুনার সীমিত মান আছে যদি অর্ডারটি ভিন্ন ক্রপ বা প্যাক লাইন থেকে আসে।

গলানোর আগে হিমায়িত অবস্থা পরিদর্শন করুন: মুক্ত-প্রবাহ বনাম ব্লক, পৃষ্ঠের হিম, দৃশ্যমান বিদেশী উপাদান, ফলের ক্ষতি, রঙ, প্যাক এবং লাইনার। উদ্দিষ্ট অবস্থার অধীনে একটি নথিভুক্ত ভর গলানো. ফলন গুরুত্বপূর্ণ হলে বিনামূল্যে তরল ওজন করুন, পুরো এবং ভাঙা ফল স্কোর করুন, এবং প্রতিনিধি ফটোগ্রাফ বজায় রাখুন।

বাস্তব সূত্রে ফল চালান। পানীয়, দুগ্ধ, জ্যাম, বেকারি এবং দৃশ্যমান-টপিং অ্যাপ্লিকেশনগুলি বিভিন্ন অ্যাসিড ভারসাম্য, বীজ, ত্বক, আকার এবং গঠনকে মূল্য দেয়। দblackcurrant সংবেদনশীল অনুমোদন গাইডএকটি পুনরাবৃত্তিযোগ্য গন্ধ প্রোটোকল দেয়; আপনার প্রকৃত অন্তর্ভুক্তি, প্রক্রিয়া এবং পরিবেশন তাপমাত্রা ব্যবহার করুন।

যদি পুষ্টি বা অ্যান্থোসায়ানিন শব্দগুলি গুরুত্বপূর্ণ হয় তবে রঙ বা ক্যাটালগ টেবিল থেকে এটি অনুমান করবেন না। দBlackcurrant প্রমাণ এবং দাবি গাইডঅনেক পরীক্ষা, পরিবেশন গণনা এবং দাবি ক্লাস ব্যাখ্যা করে। বাণিজ্যিক অনুমোদনের আগে প্রয়োজনীয় পদ্ধতি এবং স্থিতিশীলতা পরিকল্পনা যোগ করুন।

সম্মত হন কোন নমুনাটি রেফারেন্স হয়ে যায় এবং কতক্ষণ এটি ধরে রাখা হবে। নিয়ন্ত্রিত হিমায়িত অবস্থার অধীনে সরবরাহকারী এবং ক্রেতা ধরে রাখার নমুনাগুলি সঞ্চয় করুন, তাদের লেবেল করুন যাতে হেফাজতের চেইনটি পরিষ্কার হয় এবং অভিযোগের কাজের জন্য উপলব্ধ পরিমাণ রেকর্ড করুন। একটি ফটোগ্রাফ রঙ এবং স্থূল অবস্থার জন্য দরকারী কিন্তু গন্ধ, গন্ধ, টেক্সচার বা পরীক্ষাগারের প্রমাণ সংরক্ষণ করতে পারে না।

প্রথম বাণিজ্যিক চালানের জন্য, একটি পরিদর্শন পরিকল্পনা বিবেচনা করুন যা প্রতিটি শক্ত কাগজ পরীক্ষা করার ভান না করে পণ্য এবং নথি পরীক্ষা করে। স্যাম্পলিং পজিশন, শক্ত কাগজ নির্বাচন, হিমায়িত-পরিস্থিতি পর্যালোচনা, নেট-ওজন পদ্ধতি, ত্রুটির শ্রেণীবিভাগ এবং সিলবদ্ধ ধারণ নমুনাগুলি সংজ্ঞায়িত করুন৷ যদি একটি সমালোচনামূলক পরীক্ষার ফলাফল মুলতুবি থাকে, তবে লট হোল্ডে আছে কিনা, শর্তসাপেক্ষে পাঠানো হতে পারে বা লোড করা উচিত নয় তা জানান।

প্রস্তুত-খাওয়া-বা আরও-প্রক্রিয়ার অবস্থা নিশ্চিত করুন৷

হিমায়িত পণ্য সংরক্ষণ করে কিন্তু একটি সার্বজনীন প্যাথোজেন-হত্যার পদক্ষেপ নয়। FDA-এর বেরি-নিরাপত্তা কৌশল তাজা এবং হিমায়িত বেরিতে হেপাটাইটিস A ভাইরাস এবং নোরোভাইরাস ঝুঁকি মোকাবেলা করে৷ যে ইতিহাস প্রতিটি অনেক অনিরাপদ করে না; এর অর্থ হল সরাসরি-থেকে-হিমায়িত ব্যবহারের জন্য একটি উপযুক্ত সরবরাহকারীর বিপদ-নিয়ন্ত্রণের ভিত্তি এবং উদ্দেশ্যযুক্ত-ব্যবহারের বিবৃতি প্রয়োজন।

জিজ্ঞাসা করুন যে পণ্যটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, সংজ্ঞায়িত নিয়ন্ত্রণের অধীনে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত বা আরও প্রক্রিয়াকরণের উদ্দেশ্যে। সেই স্থিতি, মাইক্রোবায়োলজিকাল মানদণ্ড, নমুনা পরিকল্পনা, পদ্ধতি, পরীক্ষাগার, লট সংজ্ঞা এবং সংশোধনমূলক পদক্ষেপকে সমর্থনকারী প্রক্রিয়াটি সনাক্ত করুন। বিশ্লেষণের একটি শংসাপত্র একটি প্রমাণ আইটেম, প্রতিটি ইউনিটের জন্য একটি গ্যারান্টি নয়।

হিমায়িত বেরি খাওয়ার জন্য নির্দিষ্ট কিছু প্রস্তুত--এর জন্য নিউজিল্যান্ডের বর্তমান আমদানি প্রয়োজনীয়তাগুলি একটি স্বীকৃত শংসাপত্র রুট, বিপদ নিয়ন্ত্রণ, ট্রেসেবিলিটি এবং উত্পাদন সাইটের মধ্যে সংযোগ নিয়ন্ত্রকদের প্রত্যাশা করতে পারে এমন স্তরকে চিত্রিত করে৷ আপনার গন্তব্য বিভিন্ন নিয়ম ব্যবহার করতে পারে, তাই চুক্তি করার আগে বর্তমান আমদানিকারক বাধ্যবাধকতা পরীক্ষা করুন।

কেস লেবেল, খুচরা প্যাক, ওয়েবসাইট এবং গ্রাহকের রেসিপি জুড়ে পণ্যের দিকনির্দেশ সারিবদ্ধ রাখুন। "গলিয়ে খাওয়া" একটি আরও-প্রক্রিয়া অবস্থার সাথে অসঙ্গতিপূর্ণ। যদি আপনার প্রক্রিয়ায় একটি বৈধ প্রাণঘাতী পদক্ষেপ অন্তর্ভুক্ত থাকে, তাহলে দায়িত্ব, পরামিতি, রেকর্ড এবং সমাপ্ত মানের উপর প্রভাব বলুন।

প্রারম্ভিক উদ্ধৃতি নয়, ব্যবহারযোগ্য জমির খরচ তুলনা করুন

বাণিজ্যিক ভিত্তিতে স্বাভাবিককরণ। রেকর্ড মুদ্রা, ইনকোটর্ম, উৎপত্তি এবং গন্তব্য, নেট ওজন, প্যাক, চালানের আকার, বৈধতা, অর্থপ্রদান, মালবাহী ভিত্তি, শুল্ক, পরিদর্শন, স্টোরেজ এবং স্থানীয় ডেলিভারি। এক-সময়ের আর্টওয়ার্ক, প্লেট, ছাঁচ, পরীক্ষা বা রেজিস্ট্রেশন খরচকে পুনরাবৃত্ত পণ্য খরচ থেকে আলাদা করুন।

তারপর উদ্দিষ্ট আবেদনের জন্য গৃহীত ফলন পরিমাপ করুন। ত্রুটি, অতিরিক্ত বরফ, মুক্ত তরল, স্ক্রীনিং, বীজ/ত্বক অপসারণ এবং পুরো-ফলের ভাঙ্গা প্রতি ব্যবহারযোগ্য কিলোগ্রাম খরচ পরিবর্তন করতে পারে। শ্রম, গলানোর সময়, পুনরায় কাজ, মিশ্রণ এবং অভিযোগের ঝুঁকি একটি ছোট চালান-মূল্যের পার্থক্যকে ছাড়িয়ে যেতে পারে।

আসল ড্রাইভারের সাথে আলোচনার জন্য ফলাফলটি ব্যবহার করুন। যদি ভাঙা ফল থেকে ক্ষতি হয়, তাহলে সহনশীলতা এবং পরিদর্শন পদ্ধতিতে সম্মত হন। যদি এটি স্ক্রীনিং থেকে আসে তবে পুরো ফলের পরিবর্তে পিউরি বিবেচনা করুন। যদি এটি বরফ বা তাপমাত্রা সাইক্লিং থেকে আসে, শুধুমাত্র ইউনিট মূল্যে দর কষাকষির পরিবর্তে সঠিক প্যাকিং এবং কোল্ড{3}}চেইন হ্যান্ডলিং।

প্যাক, লোডিং এবং কোল্ড-চেইন দায়িত্ব যাচাই করুন

লাইনার, শক্ত কাগজ বা ব্যাগ, বন্ধ, নেট ওজন, লেবেল, প্যালেট এবং ধারক পরিকল্পনা অনুমোদন করুন। যেখানে প্রয়োজন সেখানে খাবারের{1}}যোগাযোগের ঘোষণা, স্থানান্তর বা উপযুক্ততার প্রমাণ, সিলের কার্যকারিতা, শক্ত কাগজের শক্তি, প্যালেট সুরক্ষা এবং কোড পাঠযোগ্যতা পরীক্ষা করুন। ব্যক্তিগত-লেবেল আর্টওয়ার্কের একটি সংস্করণ, অনুমোদন রেকর্ড এবং নিয়ন্ত্রিত মুদ্রণ নমুনা প্রয়োজন৷

কোডেক্সের দ্রুত-হিমায়িত-খাদ্য কোড কাঁচামাল, প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং এবং তাপমাত্রা-সময় ইতিহাসের সাথে গুণমানকে সংযুক্ত করে। স্টোরেজ এবং ট্রান্সপোর্ট টার্গেট, রেকর্ডার টাইপ এবং প্লেসমেন্ট লজিক, প্রি-লোডিং চেক, লোডিং সময়কাল, কন্টেইনার সেট পয়েন্ট, সিল এবং ডকুমেন্ট হ্যান্ডঅফের সাথে সম্মত হন। রেফ্রিজারেটেড সরঞ্জাম একটি ঠান্ডা লোড বজায় রাখে; উষ্ণ পণ্য হিমায়িত করার জন্য এটিকে একটি পদ্ধতি হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়।

আগমনে, কনটেইনার/সিল, লেডিং বিল, পণ্য, লট, পরিমাণ এবং রেকর্ডার সমন্বয় করুন। কার্টন, লাইনার, ফুটো, ব্লক, হিম, গন্ধ এবং প্রতিনিধি ফল পরিদর্শন করুন। একটি একক পৃষ্ঠ তাপমাত্রা ভ্রমণ পুনর্গঠন করতে পারে না. প্রমাণ বা শর্ত চুক্তির বাইরে থাকলে, লট ধরে রাখুন এবং ব্যবহারের আগে তদন্ত করুন।

ক্রপ এবং সীসা{0}}সময় মডেলের বিপরীতে ক্ষমতা পরীক্ষা করুন। অনুমোদিত স্টক থেকে কী পরিমাণ পাওয়া যায় তা জিজ্ঞাসা করুন, কী তৈরি করতে হবে, প্রথম দিকের বাস্তবসম্মত প্যাকিংয়ের তারিখ, সর্বনিম্ন চালানো, প্রচারের সময় এবং আকস্মিক পথ। একটি বার্ষিক পূর্বাভাস ফল সংরক্ষণ করে না যদি না বাণিজ্যিক চুক্তি তা বলে। একইভাবে, একটি বিবৃত মাসিক ক্ষমতা একটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ বিতরণ সময়সূচী নয়।

লোড করার আগে বিচ্যুতি যোগাযোগ সংজ্ঞায়িত করুন। যোগাযোগ, প্রতিক্রিয়া সময়, প্রয়োজনীয় ফটোগ্রাফ এবং রেকর্ড, নমুনা সংরক্ষণ, স্বভাব কর্তৃপক্ষ এবং ক্রেডিট/প্রতিস্থাপন রুটের নাম দিন। দ্রুত নোটিশ প্রমাণ রক্ষা করে। এর অর্থ স্পেসিফিকেশনের বাইরে পণ্য গ্রহণ করা নয়; এটি উভয় পক্ষকে একই লট তদন্ত করার অনুমতি দেয় যখন তথ্য এখনও পাওয়া যায়।

পাইলট অর্ডারের আগে একটি ছোট স্কোরকার্ড ব্যবহার করুন

একটি স্কোরকার্ড একটি সিদ্ধান্ত সহায়তা, সমালোচনামূলক গেটের বিকল্প নয়। প্রথমে যেকোনো অ-আলোচনাযোগ্য ব্যর্থতা চিহ্নিত করুন: ভুল উদ্দেশ্যমূলক ব্যবহার, অমীমাংসিত আইনি পরিচয়, অনুপস্থিত সুবিধা সুযোগ বা নমুনার অমিল। শুধুমাত্র সরবরাহকারীরা যারা এই গেটগুলি পাস করে তাদের গুণমান, পরিষেবা, খরচ এবং সীসা সময়ের ওজনযুক্ত তুলনা করা উচিত।

পাস, শর্তসাপেক্ষ বা ব্যর্থ হিসাবে সমালোচনামূলক আইটেম স্কোর করুন এবং বন্ধ প্রমাণের নাম দিন। একটি শক্তিশালী মূল্য স্কোর সহ একটি অনুপস্থিত রেডি--খাওয়ার ভিত্তিতে বা আইনি-পরিচয় অমিলের গড় দূর করবেন না। দXMSD প্রক্রিয়াকরণ এবং গুণমান ওভারভিউকথোপকথনের জন্য পটভূমি প্রদান করে; প্রস্তাবিত পণ্য রুটের সাথে মেলে নিয়ন্ত্রিত কপির অনুরোধ করুন।

শর্তাধীন আইটেমগুলির জন্য, একটি মালিক এবং সময়সীমা সেট করুন। "অনুসরণ করার শংসাপত্র" বন্ধ নয়; ফাইলটি অবশ্যই অনুরোধকৃত শংসাপত্র, ম্যাচিং সাইট এবং সুযোগ, বৈধতা পরীক্ষা, পর্যালোচক এবং সিদ্ধান্ত দেখাতে হবে। যখন একটি শর্ত ক্রয়-অর্ডারের সময়সীমার মধ্যে খোলা থাকে, তখন রেকর্ড রাখা হয় কিনা, শর্তটি চুক্তিবদ্ধভাবে সমাধান করা হয়েছে বা রুটটি প্রত্যাখ্যান করা হয়েছে কিনা।

পরিবর্তন নিয়ন্ত্রণ সহ পাইলট অর্ডার রাখুন

অনুমোদিত স্পেসিফিকেশন, উৎস/সুবিধা ভিত্তিতে, নমুনা রেফারেন্স, প্যাক, পরীক্ষা এবং নথির তালিকা, পরিদর্শন পদ্ধতি, ইনকোটর্ম, তাপমাত্রা পরিকল্পনা এবং প্রত্যাখ্যান বা সংশোধনমূলক{0}} অ্যাকশন রুট সহ পাইলট ক্রয়ের অর্ডার লিখুন। নিশ্চিত করুন যে পাইলটটি বাণিজ্যিক উত্পাদন বা একটি বিশেষ চালনা এবং পরবর্তী আদেশগুলি অন্য ফসল বা অংশীদার সুবিধা ব্যবহার করতে পারে কিনা।

বিজ্ঞপ্তি ট্রিগার সংজ্ঞায়িত করুন: চাষ বা উত্স পরিবর্তন, প্রক্রিয়াকরণ বা প্যাকিং-সাইট পরিবর্তন, শংসাপত্রের স্থিতি, প্রক্রিয়ার ধাপ, লাইনার বা শক্ত কাগজ, পরীক্ষার পদ্ধতি, শেলফ লাইফ এবং উদ্দেশ্যযুক্ত-ব্যবহারের স্থিতি। যে নাম পরিবর্তনের জন্য লিখিত অনুমোদন, একটি নতুন নমুনা, বৈধতা, আর্টওয়ার্ক আপডেট বা মূল্য পর্যালোচনা প্রয়োজন।

প্রাপ্তির পরে, লুপ বন্ধ করুন। অনুমোদিত নমুনার সাথে বাণিজ্যিক লটের তুলনা করুন, গৃহীত ফলন এবং আবেদনের ফলাফল রেকর্ড করুন, নথিগুলি সমন্বয় করুন এবং কোনও বিচ্যুতি তদন্ত করুন। একজন সরবরাহকারী একটি সফল প্রি-শিপমেন্ট ফটো সেটের মাধ্যমে নয়, বারবার লট কর্মক্ষমতা এবং স্বচ্ছ সংশোধনের মাধ্যমে নির্ভরযোগ্য হয়ে ওঠে।

তথ্যসূত্র

1. কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিউস, সিএক্সসি 8-1976 দ্রুত হিমায়িত খাবার প্রক্রিয়াকরণ এবং পরিচালনার জন্য অনুশীলনের কোড
2. কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিউস, সিএক্সসি 1-1969 খাদ্য স্বাস্থ্যবিধির সাধারণ নীতি
3. ইউএস এফডিএ, বেরির সাথে যুক্ত হেপাটাইটিস এ এবং নোরোভাইরাস প্রাদুর্ভাব প্রতিরোধের কৌশল
4. নিউজিল্যান্ড MPI, আমদানি করা হিমায়িত বেরির জন্য স্বীকৃত শংসাপত্র এবং নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজনীয়তা
5. ফুড স্ট্যান্ডার্ড অস্ট্রেলিয়া নিউজিল্যান্ড, তাজা এবং হিমায়িত বেরির জন্য আমদানি করা{0}}খাদ্য ঝুঁকি বিবৃতি
6. CBI, বর্তমান ইউরোপীয় বাজার এবং হিমায়িত বেরির জন্য ক্রেতার{0}}প্রয়োজনীয় নির্দেশিকা৷