লিচু গাছ কোথায় জন্মাতে পারে এবং ফল উত্পাদন করতে পারে?

দক্ষিণ চীন, ভারত, ভিয়েতনাম, থাইল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং মাদাগাস্কার সহ উপযুক্ত উষ্ণ উপক্রান্তীয় অঞ্চলে লিচি জন্মে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, তারা ফ্লোরিডা, হাওয়াই এবং ক্যালিফোর্নিয়ার কিছু অংশে চাষ করা হয়। এরা চিরহরিৎ গাছে জন্মায়, লতা বা মাটির নিচে নয়। একটি দূরবর্তী সুপারমার্কেটে একটি লিচু কাছাকাছি জন্মানোর পরিবর্তে এই উত্পাদনকারী এলাকাগুলির একটি থেকে আমদানি করা যেতে পারে।

একটি বাড়ির মালী জন্য গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য একটি গাছ পারে কিনাফল উত্পাদনযে অবস্থানে, শুধু সেখানে টিকে থাকা নয়। অনেক লিচুর শীতল শীতকালীন সময় প্রয়োজন এবং উষ্ণ ক্রমবর্ধমান অবস্থা অনুসরণ করে; একটি জায়গা যা সারা বছর গরম থাকে তা হতাশাজনক হতে পারে, যেখানে ক্ষতিকারক হিমায়িত জায়গাটি বাইরের গাছের জন্য অনুপযুক্ত হতে পারে। জলবায়ু, সাইট এবং নির্বাচিত উদ্ভিদ সব মাপসই করা প্রয়োজন.

আপনি যদি একটি রোপণ করতে চান, স্থানীয়ভাবে কোন গাছে ফল দেয় তা খুঁজে বের করে এবং আপনার নিজের বাগানের অবস্থা পরীক্ষা করে শুরু করুন। আপনি যদি কেবল ভাল ফল খেতে চান, তাহলে যে ফলটি দেওয়া হচ্ছে তার উৎপত্তি এবং ফসল কাটার মরসুম দিয়ে শুরু করুন। এগুলি ভিন্ন সিদ্ধান্ত, যদিও উভয়ই লিচি কোথায় জন্মায় সে সম্পর্কে একই প্রশ্ন দিয়ে শুরু করে।

এশিয়ান উৎপত্তি থেকে শুরু করে বিভিন্ন মহাদেশের বাগান পর্যন্ত

দক্ষিণ চীন এবং প্রতিবেশী দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া লিচুর উত্স এবং দীর্ঘ চাষের ইতিহাসের কেন্দ্রবিন্দু। FAO চীন, ভারত, ভিয়েতনাম এবং থাইল্যান্ডে প্রতিষ্ঠিত উৎপাদন ক্ষেত্র সহ অনেক উপক্রান্তীয় দেশে এর বিস্তার বর্ণনা করে। পর্যালোচনাটি সেই ক্রমবর্ধমান অঞ্চলগুলির ঐতিহাসিক বিকাশ রেকর্ড করে।[1]ঋতু পরিবর্তনের সাথে সাথে একটি দোকান অন্য অঞ্চল থেকে ফল মজুত করতে পারে।

নামলিচুলিচির আরেকটি বানান। একটি গাছের লেবেলে, বোটানিকাল নামটি সন্ধান করুনলিচু চিনেনসিসএবং একটি চাষের নাম যখন একটি সরবরাহ করা হয়। আকর্ষণীয় লাল ফলের ছবি থেকে একটি গাছ বেছে নেওয়ার চেয়ে এটি আরও কার্যকর। নার্সারি উদ্ভিদের পরিচয় এবং স্থানীয় ফলের ইতিহাসের পাশাপাশি এর ফলের একটি ফটোগ্রাফের জন্য জিজ্ঞাসা করুন।

একজন ক্রেতার জন্য, প্যাকে মুদ্রিত একটি দেশ একটি ব্যবহারিক সূচনা পয়েন্ট। এটি সেই ফলের উল্লিখিত উত্সকে চিহ্নিত করে, এর পুরো যাত্রা বা এর সতেজতা নয়। ফসল কাটার পরেও প্যাকিং এবং হ্যান্ডলিং গুরুত্বপূর্ণ। একজন মালীর জন্য, সংশ্লিষ্ট প্রশ্নটি অনেক বেশি স্থানীয়: এই জাতটি কি কাছাকাছি একটি তুলনামূলক অবস্থানে ফল দিয়েছে? একটি জাতীয় বন্টন মানচিত্র উত্তর দেয়নি।

বাণিজ্যিক ক্রেতারা যাদের একটি বৃহত্তর দেশ-এবং{1}}প্রক্রিয়াকরণ তুলনার প্রয়োজন তারা ব্যবহার করতে পারেনলিচি বাণিজ্যিক উত্স গাইড. একটি বাগান রোপণের জন্য একটি ভিন্ন ধরনের বিশদ প্রয়োজন: প্রকৃত স্থানটি বছরের পর বছর ধরে একটি স্বাস্থ্যকর, অ্যাক্সেসযোগ্য ফলের গাছ বহন করতে পারে কিনা।

একটি উষ্ণ অবস্থান সঠিক ঋতু প্যাটার্ন প্রয়োজন

তাপ উত্তরের অংশ মাত্র। ইউনিভার্সিটি অফ ফ্লোরিডা নির্দেশিকা লিচুকে ক্রমাগত উষ্ণ-উষ্ণ উপক্রান্তীয় অবস্থার-উষ্ণমন্ডলীয় সামুদ্রিক স্তরের অবস্থার চেয়ে-ঠান্ডা উপযোগী হিসাবে বর্ণনা করে। একটি অনুকূল অনুক্রমের মধ্যে রয়েছে শীতল, হিমহীন শীত, ফুল ফোটার সময় উষ্ণতা এবং ফল গজানোর সময় উষ্ণ, আর্দ্র অবস্থা।[2]দরকারী শব্দ হলক্রম: একটি বার্ষিক গড় তাপমাত্রা লুকিয়ে থাকে যখন এই অবস্থাগুলি ঘটে।

দুটি বাগান কল্পনা করুন যে উভয়ই বছরের বেশিরভাগ সময় উষ্ণ অনুভব করে। একজনের একটি স্বতন্ত্র শীতল ঋতু আছে; অন্যটি প্রতি মাসে একইভাবে গরম থাকে। তাদের গ্রীষ্মের চেহারা একই রকম হতে পারে, কিন্তু তাদের গাছের একই রকম সাড়া দেওয়ার দরকার নেই। শুধুমাত্র লিচু একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল কিনা তা জিজ্ঞাসা করলে একটি গাছ পাতা তৈরি থেকে ফুলের দিকে সরে যাওয়ার সময়টি মিস করে।

উদ্ভিদ উন্নয়নের FAO-এর পর্যালোচনা জাতগুলির মধ্যে এবং পাতার বৃদ্ধি, ফুলের বিকাশ এবং ফলের বৃদ্ধির সময়ের মধ্যে পার্থক্য বর্ণনা করে। এটি জলের চাপের প্রভাব থেকে শীতল অবস্থার প্রভাবকেও আলাদা করে।[3]ইচ্ছাকৃতভাবে একটি অল্প বয়স্ক পাত্রযুক্ত গাছ শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত এটি শুকিয়ে যাওয়া ফসলের জন্য একটি বুদ্ধিমান শর্টকাট নয়। একটি প্রতিষ্ঠিত বাগানের জন্য পরামর্শ অবশ্যই গাছের বয়স, শিকড় এবং স্থানীয় অবস্থার জন্য ব্যাখ্যা করা উচিত।

একটি অনিশ্চিত অবস্থানের জন্য, একটি স্থানীয় এক্সটেনশন পরিষেবা বা অভিজ্ঞ নার্সারিকে জিজ্ঞাসা করুন কোন লিচু আসলে সেখানে এবং কোন পরিস্থিতিতে ফলছে। কাছাকাছি চাষ সম্পর্কে একটি নির্দিষ্ট উত্তর একটি প্রতিশ্রুতির চেয়ে বেশি মূল্যবান যে কোনও উষ্ণ বাগান কাজ করবে। যেখানে স্থানীয় ফসল কাটার অভিজ্ঞতার অভাব রয়েছে, সেখানে একটি ছোট ট্রায়াল আপনাকে আরও বাগানের জায়গা দেওয়ার আগে শেখার উপায় দেয়।

শীতল আবহাওয়া দরকারী; হিমায়িত আবহাওয়া একটি ভিন্ন সমস্যা

ঠান্ডা সহনশীলতা হিমায়িত করার প্রয়োজনীয়তার মতো নয়। USDA ন্যাচারাল রিসোর্স কনজারভেশন সার্ভিসের ফ্লোরিডা ফল-ট্রি ফ্যাক্ট শীট 10 থেকে 11 জোনের জন্য লিচি তালিকা করে এবং হিমাঙ্কের তাপমাত্রার জন্য যথেষ্ট দুর্বলতা চিহ্নিত করে৷ এর সারণীতে ছোট-গাছের আঘাত বা ক্ষতি 28-32 ডিগ্রী ফারেনহাইট, প্রায় −2 থেকে 0 ডিগ্রী, এর সাথে বয়স্ক{10}গাছের সীমাও এক্সপোজারের উপর নির্ভর করে।[4]এই পরিসংখ্যানগুলি ঝুঁকি সূচক, তাপমাত্রা নয় যা আপনার ইচ্ছাকৃতভাবে পরীক্ষা করা উচিত।

শীতের এক মনোরম বিকেলের ওপারে তাকাও। একটি বাগান মধ্যাহ্নে আরামদায়ক হতে পারে এবং ভোরের আগে ক্ষতিকর নিম্নচাপ অনুভব করতে পারে। অনেক বছর ধরে বাইরে থাকার উদ্দেশ্যে একটি গাছের জন্য মাঝে মাঝে তীব্র শীতের বিষয়। শেষ ক্রমবর্ধমান ঋতু হালকা হলেও আলোচনায় গুরুতর শীত অন্তর্ভুক্ত করুন।

মাটিতে স্থাপিত একটি পরিপক্ক গাছ এবং সম্প্রতি কেনা একটি গাছের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। একটি আশ্রিত নার্সারি থেকে একটি উন্মুক্ত স্থানে একটি ছোট গাছ সরানো একযোগে বেশ কয়েকটি অবস্থার পরিবর্তন করে। কেনার আগে, প্রতিকূল আবহাওয়ার সময় আপনি বাস্তবে কী করতে পারেন, কে তা করবে এবং গাছটি বড় হওয়ার সাথে সাথে অ্যাক্সেসযোগ্য থাকবে কিনা তা নিয়ে কাজ করুন।

একজন বিক্রেতার ঠান্ডা- সহনশীলতা নম্বরটি প্রসঙ্গ সহ হওয়া উচিত: উদ্ভিদের বয়স, সময়কাল, সুরক্ষা এবং স্থানীয় অভিজ্ঞতা। যখন সেই তথ্যটি অনুপস্থিত থাকে, নম্বরটিকে গ্যারান্টি হিসাবে ব্যাখ্যা করবেন না। বারবার হার্ড ফ্রিজ এবং কোন উপযুক্ত সুরক্ষিত ক্রমবর্ধমান ব্যবস্থা সহ এমন একটি স্থানে, কাটা লিচু কেনা ফল উপভোগ করার একটি অনেক বেশি নির্ভরযোগ্য উপায়।

প্রথম ফিল্টার হিসাবে একটি কঠোরতা মানচিত্র ব্যবহার করুন, ফলের পূর্বাভাস নয়

USDA প্ল্যান্ট হার্ডিনেস জোন ম্যাপ গড় বার্ষিক চরম সর্বনিম্ন শীতের তাপমাত্রা বর্ণনা করে। এটি গ্রীষ্মের উষ্ণতা, ফুলের সাফল্য বা ফসলের মানের মানচিত্র নয়। সংস্থাটি আরও ব্যাখ্যা করে যে একটি ম্যাপ করা অঞ্চলটি সবচেয়ে ঠান্ডা তাপমাত্রার প্রতিনিধিত্ব করে না যা কখনও ঘটেছে এবং সেই ছোট বাগানের মাইক্রোক্লিমেটগুলি মানচিত্রের স্কেলে অদৃশ্য হতে পারে।[5]এই পার্থক্যটি পরিবর্তন করে যে আপনি কীভাবে একটি নার্সারি সুপারিশ ব্যবহার করেন। একটি তালিকাভুক্ত অঞ্চলের মধ্যে আপনার বাগান খুঁজে পাওয়া আরও তদন্ত করার একটি কারণ, প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা বন্ধ করার কারণ নয়। উদ্ভিদের এখনও উপযুক্ত আলো, মূলের অবস্থা, স্থান এবং ঋতুগত বিকাশ প্রয়োজন। বিপরীতভাবে, একটি তালিকাভুক্ত সীমার বাইরে বৃদ্ধি করার সিদ্ধান্ত নেওয়া মানে মানচিত্রটিকে ভুল প্রমাণ করার পরিবর্তে অতিরিক্ত ঝুঁকি গ্রহণ করা।

শুধুমাত্র ডাক ঠিকানার পরিবর্তে প্রস্তাবিত রোপণের অবস্থান পরীক্ষা করুন। সাধারণ বৃষ্টির পরে এটির মধ্য দিয়ে হাঁটুন এবং জল অবশিষ্ট আছে কিনা তা পর্যবেক্ষণ করুন। আশেপাশের বিল্ডিং এবং গাছগুলি লক্ষ্য করুন, সেখানে আপনি যে বাতাস অনুভব করেন এবং দিনের কতটা অবস্থান ছায়াময় থাকে। এই পর্যবেক্ষণগুলি একটি নার্সারিকে অস্পষ্ট বর্ণনার পরিবর্তে আলোচনা করার জন্য একটি নির্দিষ্ট কিছু দেয় 'একটি উষ্ণ কোণ।'

কাছাকাছি সাফল্য ব্যাখ্যা করার সময় উদ্দেশ্য পরিষ্কার রাখুন। একটি প্রতিবেশীর সুস্থ সবুজ গাছ দেখাতে পারে যে প্রজাতিটি স্থানীয়ভাবে বেঁচে থাকে। এটি ফুল হয়েছে কিনা, ফল খাওয়ার পরিপক্কতা পেয়েছে কিনা এবং এটি একাধিকবার ঘটেছে কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন। একটি পাতাযুক্ত নমুনা এবং একটি পুনরাবৃত্ত ফসল উভয়ই বৈধ বাগানের ফলাফল, কিন্তু এগুলি আপনার প্রশ্নের বিনিময়যোগ্য উত্তর নয়।

ব্যবহারিক উদাহরণ: একটি বর্ডারলাইন বাগানে রোপণ করবেন কিনা তা বেছে নেওয়া

একটি প্রতিনিধি পরিবারের কথা বিবেচনা করুন যে তার বাগান থেকে তাজা লিচি চায়। এটিতে একটি আশ্রিত বহিঃপ্রাঙ্গণ, একটি উন্মুক্ত লন এবং শীতের রেকর্ড রয়েছে যার মধ্যে হিমায়িত রাত রয়েছে। একটি নার্সারি একটি তরুণ নামের গাছের প্রস্তাব দেয়, কিন্তু পরিবার এখনও কাছাকাছি একটি গাছ খুঁজে পায়নি যা ফল ধরে। গাছ কেনার আগে উভয় অবস্থান চেষ্টা করার উপযুক্ত কিনা তা তাদের সিদ্ধান্ত নিতে হবে।

পরিবারটি প্রথমে তার দুটি লক্ষ্যকে আলাদা করে: একটি অস্বাভাবিক উদ্ভিদ উপভোগ করা এবং নির্ভরযোগ্যভাবে ফল সংগ্রহ করা। প্রথম লক্ষ্য যথেষ্ট হলে, স্থানীয় উদ্যানপালন পরামর্শের সাথে সাইটটি নিয়ে আলোচনা করার পরে একটি সাবধানে পরিচালিত ট্রায়াল এখনও সার্থক হতে পারে। যদি নির্ভরযোগ্য ফল অত্যাবশ্যক হয়, তাহলে তাদের স্বাভাবিক ফল কেনাকাটা বাগান-ফসলের পরিকল্পনার সাথে প্রতিস্থাপন করার আগে তাদের শক্তিশালী স্থানীয় ফলাফলের প্রয়োজন।

উন্মুক্ত লনে অবিলম্বে রোপণ করার পরিবর্তে, তারা উভয় অবস্থানের ফটোগ্রাফ এবং শীতকালীন তথ্য স্থানীয় নার্সারি বা সম্প্রসারণ উপদেষ্টার কাছে নিয়ে যায়। তারা চাষ, একটি উপযুক্ত রোপণ পদ্ধতি এবং কাছাকাছি প্রকৃত ফল দেওয়ার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করে। যদি উপদেশ দেখায় যে কোনও অবস্থানই খাপ খায় না, তারা বাগানের জন্য উপযুক্ত আরেকটি গাছ বেছে নেয় এবং ক্রয়কৃত মৌসুমি ফল হিসেবে লিচু রাখে।

তারা কাজ করতে পারে এমন একটি পছন্দের সাথে শেষ করে: সাইট-নির্দিষ্ট পরামর্শ পান এবং একটি উপযুক্ত অবস্থান চেষ্টা করুন, অথবা অন্য গাছের জন্য সেই বাগানের স্থানটি ছেড়ে দিন। তাদের প্রত্যাশা সময় এবং প্রচেষ্টা তারা বিনিয়োগ করতে ইচ্ছুক মেলে.

গাছের জন্য জায়গা দিন, শুধু নার্সারি পাত্র নয়

একটি ছোট পাত্রে বিক্রি করা লিচু স্থায়ীভাবে ছোট উদ্ভিদ নয়। এটির একটি দীর্ঘ-অবস্থান প্রয়োজন যেখানে এর ছাউনি, যত্ন এবং ফসলের ব্যবস্থাপনা করা যেতে পারে। আজ পাত্রের সাথে মানানসই একটি খালি প্যাচ খুঁজে বের করে অবস্থান নির্বাচন করবেন না। পাথ, বিল্ডিং, ওভারহেড পরিষেবা এবং অন্যান্য প্রতিষ্ঠিত গাছ বিবেচনা করুন এবং নার্সারির সাথে চূড়ান্ত আকার এবং ছাঁটাই নিয়ে আলোচনা করুন।

মূল পরিবেশ একই মনোযোগ প্রাপ্য। পুনরাবৃত্ত স্থায়ী জল সহ একটি আলংকারিক কোণ একটি দুর্বল সূচনা পয়েন্ট। FAO-এর মৃত্তিকা আলোচনা ব্যাখ্যা করে যে, অন্যথায় বিভিন্ন ধরনের মাটিতে কেন নিষ্কাশনের বিষয়টি গুরুত্বপূর্ণ; একা মাটি লেবেল উপযুক্ততা নিষ্পত্তি না.[3]মাটি সংশোধন নির্বাচন করার আগে নিষ্কাশন এবং অবস্থানের সাথে ডিল করুন।

যদি শুধুমাত্র পাত্রে বৃদ্ধি করা সম্ভব হয়, তাহলে অনুমান করার আগে নির্দিষ্ট উদ্ভিদ এবং সেটআপ সম্পর্কে পরামর্শ জিজ্ঞাসা করুন এটি ফল দেবে। ধারক আকার, জল, এক্সপোজার এবং একটি ক্রমবর্ধমান ভারী উদ্ভিদ সরানো ব্যবহারিক প্রতিশ্রুতি। একটি পাত্রযুক্ত লিচুর একটি ফটোগ্রাফ বিদ্যমান কিনা প্রশ্নটি নয়, তবে আপনার বিন্যাস আপনার পছন্দের ফলাফলকে সমর্থন করতে পারে কিনা।

রক্ষণাবেক্ষণ অ্যাক্সেস সিদ্ধান্তের অংশ করুন. একটি গাছের অবস্থান যেখানে আপনি এটি পরিদর্শন করতে পারবেন না বা এটির চারপাশে কাজ করতে পারবেন না এটি বড় হওয়ার সাথে সাথে সহজেই কম সুবিধাজনক হয়ে ওঠে। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল খোলা জায়গা যা গাছ এবং পরিবারের সাথে মানানসই হয় শুধুমাত্র এটিকে বেছে নেওয়া জায়গায় চেপে রাখা পছন্দনীয় কারণ এটি একটি জানালা থেকে আকর্ষণীয় দেখায়। একজন স্থানীয় উপদেষ্টা এই পর্যবেক্ষণগুলিকে রোপণ পরিকল্পনায় পরিণত করতে সাহায্য করতে পারেন।

ফসলের প্রত্যাশা মাথায় রেখে রোপণ উপাদান নির্বাচন করুন

একটি সুস্বাদু লিচু থেকে একটি বীজ একটি ছোট ক্রমবর্ধমান প্রকল্প হিসাবে আবেদন. ফল উৎপাদনের জন্য একটি নাম প্রচারিত গাছ পাওয়া থেকে এটি একটি ভিন্ন ক্রয়ের সিদ্ধান্ত। ইউনিভার্সিটি অফ ফ্লোরিডা নির্দেশিকা নোট করে যে চারাগুলি বীজ থেকে সত্য হয় না, যখন ইউএসডিএ ফ্যাক্ট শীট কলম করা উপাদানের চেয়ে বীজের জন্য প্রথম ফসল তোলার জন্য অপেক্ষাকৃত-অনেক বেশি অপেক্ষার ইঙ্গিত দেয়৷[2][4]আপনি যে ফলটি উপভোগ করেছেন তা তার বীজ থেকে অভিন্ন ফলের প্রতিশ্রুতি নয়। নার্সারিকে জিজ্ঞাসা করুন কীভাবে উদ্ভিদটি প্রচার করা হয়েছিল এবং এটি কোন জাত। একটি চাষের নাম গাছটিকে স্থানীয় ক্রমবর্ধমান অভিজ্ঞতার সাথে সংযুক্ত করতে সহায়তা করবে; এটা শুধুমাত্র একটি লেবেল সাজাইয়া রাখা উচিত নয়. বিক্রেতা যদি পরিচয় প্রতিষ্ঠা করতে না পারেন, তাহলে প্রিমিয়াম প্রদান বা একটি মূল্যবান বাগানের অবস্থান বরাদ্দ করার আগে সেই অনিশ্চয়তার জন্য হিসাব করুন।

ফল সম্পর্কে আপনার কাছে কী গুরুত্বপূর্ণ তাও ব্যাখ্যা করুন। যে কেউ তাজা লিচির খোসা ছাড়িয়ে উপভোগ করেন তিনি একটি ফটোগ্রাফের সবচেয়ে বড় ফলের চেয়ে স্বাদ এবং একটি ব্যবস্থাপনাযোগ্য মৌসুমী ফসলের মূল্য দিতে পারেন। যে কেউ প্রধানত শোভাময় পাতাগুলি চায় তার আরেকটি যুক্তিসঙ্গত অগ্রাধিকার রয়েছে। উদ্দিষ্ট ফলাফল উল্লেখ করা নার্সারিকে জেনেরিক 'সেরা লিচু' দেওয়ার পরিবর্তে পরিবারের জন্য একটি উদ্ভিদ সুপারিশ করতে সাহায্য করে।

লিচুকে খাদ্য উপাদান হিসাবে দেখার সময় আমি একই পার্থক্য করি: একটি আকর্ষণীয় পুরো ফল এবং একটি খোসা ছাড়ানো, পিট করা টুকরো বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করে। একটি পণ্যের ফটোগ্রাফে একটি সাদা আরিল আপনাকে আসল ফলটি খোসা ছাড়ানো কতটা সুবিধাজনক ছিল সে সম্পর্কে খুব কমই বলে। আপনি আসলে যে জিনিসটি ব্যবহার করবেন তা দিয়ে শুরু করুন, সেটি বাগানের গাছ, একটি সম্পূর্ণ তাজা ফল বা একটি প্রস্তুত উপাদান।

ফসল কাটার মৌসুম ক্রমবর্ধমান অঞ্চল অনুসরণ করে

লিচির একটি বিশ্বব্যাপী ফসল কাটার মাস নেই। অস্ট্রেলিয়ান লিচি গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন একটি ঋতু বর্ণনা করে যা অক্টোবরের শেষের দিকে উত্তর কুইন্সল্যান্ডে শুরু হয় এবং মার্চের শেষের দিকে পূর্ব উপকূল বরাবর উত্তর নিউ সাউথ ওয়েলস পর্যন্ত বিস্তৃত হয়।[6]সেই ভৌগলিক অগ্রগতি একটি কার্যকর উদাহরণ কেন একটি দেশ একটি পৃথক বাগানের চেয়ে দীর্ঘ সরবরাহের সময় দিতে পারে। একটি ঋতু তালিকা তাই তার অবস্থান সংযুক্ত সঙ্গে পড়া উচিত. একটি অস্ট্রেলিয়ান জেলার জন্য একটি তারিখ ফ্লোরিডায় একটি গাছের জন্য বাছাই করার তারিখ নয়, এবং প্রতিটি বাগান একটি দেশের-বিস্তৃত ফসলের পরিসরের শুধুমাত্র অংশ দখল করে। আবহাওয়া এবং চাষের পার্থক্য আসলে যা পাওয়া যায় তা সরাতে পারে।

একটি বাগান পরিদর্শনের জন্য বা স্থানীয়ভাবে জন্মানো ফলের অনুসন্ধানের জন্য, পরিকল্পনা করার আগে কৃষকের বর্তমান তথ্য পরীক্ষা করুন। ফল সংগ্রহ করা হচ্ছে কিনা, সেই দিন বিক্রি হবে কিনা এবং বুকিং বা অন্যান্য ব্যবস্থা প্রযোজ্য কিনা জিজ্ঞাসা করুন। কখন দেখতে হবে তা চয়ন করতে সাধারণ ক্যালেন্ডার ব্যবহার করুন, তারপর ভ্রমণের আগে চাষীর প্রাপ্যতা পরীক্ষা করুন।

একই পার্থক্য একটি মুদি প্রদর্শনের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। আশেপাশে কোন ফসল না থাকলে বিক্রি হওয়া লিচি হয়ত অন্য ক্রমবর্ধমান অঞ্চল থেকে এসেছে, অথবা সেগুলি একটি সংরক্ষিত পণ্য হিসাবে দেওয়া হতে পারে। প্যাকটি পড়ুন এবং প্রকৃতপক্ষে বিক্রয়ের জন্য ফল সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। একজন খুচরা বিক্রেতার ঠিকানা এবং ফসলের উৎপত্তিস্থল পৃথক তথ্য।

ব্যবহারিক উদাহরণ: একটি নির্দিষ্ট তারিখে একটি তাজা-ফলের স্বাদ নেওয়া

কল্পনা করুন একজন প্রতিনিধি রাঁধুনি এক পাক্ষিকের মধ্যে একটি পারিবারিক সমাবেশের জন্য লিচু খাওয়ার পরিকল্পনা করছেন। উদ্দেশ্য হল অতিথিদের সম্পূর্ণ পাকা ফলের খোসা ছাড়ানো এবং এর সুগন্ধ ও মাংসের অভিজ্ঞতা দেওয়া। বাবুর্চি একটি বাগানের সাধারণ ঋতু ক্যালেন্ডার খুঁজে পেয়েছে, কিন্তু কোনো নিশ্চিতকরণ নেই যে ফল সংগ্রহের তারিখে পাওয়া যাবে। রান্নার একটি বাস্তবসম্মত কেনাকাটার পরিকল্পনা প্রয়োজন যখন মেনু পরিবর্তন করার এখনও সময় আছে।

রাঁধুনি সঠিক তারিখের সাথে বাগানের সাথে যোগাযোগ করে এবং পুরো তাজা ফলের প্রয়োজনীয়তা ব্যাখ্যা করে। যদি প্রাপ্যতা প্রতিষ্ঠিত না হয়, তাহলে তারা খুচরা বিক্রেতার বর্তমান অফার খোঁজে এবং মেনু প্ল্যানে একটি বিকল্প ফল রাখে। অতিরিক্ত সময় তাদের মিষ্টি করে তুলবে এই আশায় তারা আগে থেকে অপরিপক্ব লিচি কেনে না: অস্ট্রেলিয়ান চাষীদের নির্দেশিকা বলে যে লিচুগুলি কাটার সময় অবশ্যই পাকা হতে হবে কারণ তারা বাছাই করার পরে মিষ্টি হয় না।[6]

একটি হিমায়িত খোসা ছাড়ানো পণ্য এই বিশেষ অভিজ্ঞতা পরিবর্তন করবে কারণ টেবিলে খোলার জন্য কোনও খোসা থাকবে না। এটি একটি ভিন্ন খাবারের জন্য উপযোগী হতে পারে, কিন্তু পরিকল্পনা পরিবর্তন না করে এটি প্রতিস্থাপন করা স্বাদের পয়েন্টটি মিস করবে। সিদ্ধান্তটি পছন্দসই অভিজ্ঞতা এবং নিশ্চিত উপলব্ধতার উপর ভিত্তি করে, উভয় পণ্যই লিচি শব্দটি বহন করে কিনা তার উপর নয়।

কেনাকাটা করার আগে ফলাফলটি একটি পরিষ্কার পছন্দ: বিক্রেতার নির্দেশ অনুসারে এটি পরিচালনা করার জন্য ইভেন্টের যথেষ্ট কাছাকাছি উপযুক্ত পুরো ফল পান, বা মেনু পরিবর্তন করুন। স্থানীয় ফসলের জন্য প্রত্যাশিত-অনুপলব্ধ হলেও প্রকৃত অফার চেক করা পরিকল্পনাটিকে ব্যবহারিক রাখে।

এর ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের বাইরে লিচু কেনা

হিমায়িত লিচুর প্যাকেট যেকোনো ক্রমবর্ধমান অঞ্চল থেকে দূরে বিক্রি করা যেতে পারে। এটি ফলের প্রস্তুত অবস্থা বর্ণনা করে, দোকান যেখানে দাঁড়িয়েছে তা নয়। XMSD এরহিমায়িত লিচু পরিসীমাখোসা এবং খোসা ছাড়ানো বা পিটেড আকারে সম্পূর্ণ{0}} অন্তর্ভুক্ত করে। প্রতিটি হিমায়িত পণ্য একই প্রস্তুতির জন্য প্রস্তুত রয়েছে অনুমান না করে সুনির্দিষ্ট বিবরণ পরীক্ষা করুন।

একটি আবেদন নিয়ে আলোচনা করার আগে আমরা সেই ফর্মগুলিকে আলাদা করি৷ পুরো{1}}খোলের ফলের পাতা খোলা এবং বীজ অপসারণ ব্যবহারকারীর কাছে, যখন খোসা ছাড়ানো এবং পিটেড হিসাবে নির্দিষ্ট করা একটি পণ্যের আলাদা হ্যান্ডলিং প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। একটি পরিকল্পিত খাবারের জন্য, প্রস্তুতির পরে প্রকৃত ফর্ম, নির্দেশাবলী এবং চেহারা তুলনা করুন। হিমায়িত লিচু গাছ থেকে বাছাই করা ফলের মতোই কিনা তা জিজ্ঞাসা করার চেয়ে এটি একটি আরও দরকারী কথোপকথন।

অন্য লোকেদের পরিবেশন করা রান্নাঘরের জন্য, উপাদানটি যেভাবে ব্যবহার করা হবে তার সাথে প্যাকটিকে সংযুক্ত করুন। আরও প্রক্রিয়াকরণের উদ্দেশ্যে একটি হিমায়িত উপাদানকে নীরবে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়। পণ্যের স্টোরেজ, গলানো এবং ব্যবহারের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং সরবরাহকারীর সাথে অমীমাংসিত প্রস্তুতির প্রয়োজনীয়তা স্থাপন করুন। দখাদ্য পরিষেবা অ্যাপ্লিকেশন তথ্যযে আলোচনার জন্য একটি সূচনা পয়েন্ট দেয়.

প্যাক পছন্দও ব্যবহারিক। একটি বড় ব্যাগ স্বয়ংক্রিয়ভাবে সহজ হয় না যদি এটি খোলার ফলে বিশ্রী হ্যান্ডলিং বা অবশিষ্ট স্টক তৈরি হয়। ব্যবহারের প্যাটার্নের পাশাপাশি প্যাক বিন্যাস পর্যালোচনা করুন; দহিমায়িত-খাদ্য প্যাকেজিং বিকল্পএকটি গাছ বা মুষ্টিমেয় তাজা ফলের পরিবর্তে একটি প্রস্তুত লিচুর উপাদান যখন প্রকৃত প্রয়োজন হয় তখন প্রাসঙ্গিক।

পরবর্তী ধাপ আপনি একটি গাছ বা ফল চান কিনা তা নির্ভর করে

রোপণ জন্য, দরকারী উপসংহার একটি স্থানীয় এক। চাষ শনাক্ত করুন, শীতের ঝুঁকি বুঝুন, প্রকৃত অবস্থান পরীক্ষা করুন এবং তুলনামূলক পরিস্থিতিতে পুনরাবৃত্ত ফসল সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। ফসল কাটা অনিশ্চিত হলেও একটি ট্রায়াল ট্রি আপনাকে সন্তুষ্ট করবে কিনা তা নির্ধারণ করুন। যদি স্থান বা জলবায়ু অনুপযুক্ত হয়, এটি এমন তথ্য যা প্রচেষ্টা বাঁচায়, পরিকল্পনা পরিবর্তন না করে বিভিন্ন গাছ কেনার কারণ নয়।

খাওয়ার জন্য, এখন কী পাওয়া যায় এবং আপনি এটি দিয়ে কী করতে চান তা দেখুন। সম্পূর্ণ তাজা ফল, সম্পূর্ণ হিমায়িত ফল এবং খোসা ছাড়ানো হিমায়িত আরিল বিভিন্ন অভিজ্ঞতা এবং প্রস্তুতির কাজ প্রদান করে। উৎপত্তি ফসল কাটার পটভূমি ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করে, তবে এটি পণ্যের অবস্থা এবং নির্দেশাবলীর সাথে একসাথে পড়া উচিত।

লিচির বিতরণ মহাদেশ অতিক্রম করার জন্য যথেষ্ট প্রশস্ত কিন্তু যথেষ্ট নির্বাচনী যে 'উষ্ণ দেশ' একটি সম্পূর্ণ উত্তর নয়। উপযুক্ত জায়গায় একটি উপযুক্ত গাছ চমৎকার ফল ধরতে পারে। সেই ক্রমবর্ধমান পরিসরের বাইরেও ভালো লিচুর প্যাকেট উপভোগ করা যায়। এই দুটি সম্ভাবনা আলাদা রাখা বাগান এবং কেনাকাটা উভয় সিদ্ধান্ত সহজ করে তোলে.

তথ্যসূত্র

1. খাদ্য ও কৃষি সংস্থা।উৎপত্তি, বিতরণ, উৎপাদন এবং বাণিজ্য.
2. ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয় IFAS এক্সটেনশন।লিচি ফ্লোরিডা হোম ল্যান্ডস্কেপ মধ্যে ক্রমবর্ধমান.
3. খাদ্য ও কৃষি সংস্থা।উদ্ভিদ উন্নয়ন এবং আবহাওয়া এবং মাটির সম্পর্ক.
4. ইউএসডিএ প্রাকৃতিক সম্পদ সংরক্ষণ পরিষেবা।ফ্লোরিডা গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় ফল-গাছের তথ্য পত্র.
5. ইউএসডিএ কৃষি গবেষণা পরিষেবা।প্ল্যান্ট হার্ডনেস জোন ম্যাপগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন.
6. অস্ট্রেলিয়ান লিচি গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন।লিচু শিল্প গবেষণা: ফসল কাটা এবং প্যাকিং.