জল চেস্টনাট পুষ্টির মান

1

জল চেস্টনাট একটি মিষ্টি এবং খাস্তা স্বাদ আছে এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ. এগুলিতে প্রোটিন, চর্বি, অশোধিত ফাইবার, ক্যারোটিন, ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। এটি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, রান্নার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, স্টার্চ তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। শারীরবৃত্তীয় ফাংশন বজায় রাখা

 2 

জলের চেস্টনাটে মূল শাকসবজির মধ্যে সর্বোচ্চ ফসফরাস থাকে, যা মানবদেহের বৃদ্ধি ও বিকাশকে উন্নীত করতে পারে এবং শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলী বজায় রাখতে পারে। ভারসাম্য অতএব, জল চেস্টনাট শিশুদের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক

3

ইউনাইটেড কিংডমে ওয়াটার চেস্টনাট গবেষণায়, একটি তাপ-লেবিল অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান, ওয়াটার চেস্টনাট আবিষ্কার করা হয়েছিল। এই পদার্থটির স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস, এসচেরিচিয়া কোলি, সিউডোমোনাস অ্যারুগিনোসা এবং সিউডোমোনাস অ্যারুগিনোসাতে একটি নির্দিষ্ট বাধা প্রভাব রয়েছে এবং রক্তচাপ কমাতেও একটি নির্দিষ্ট প্রভাব রয়েছে। এই পদার্থটি ফুসফুস, খাদ্যনালী এবং স্তনের ক্যান্সারেও প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলে। রেচক

 4

জলের চেস্টনাটগুলিতে অপরিশোধিত প্রোটিন এবং স্টার্চ থাকে, যা বৃহৎ অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে উন্নীত করতে পারে। জলের চেস্টনাটগুলি কোমল এবং তরল সমৃদ্ধ, যা জ্বর, তরল এবং ক্ষতের কারণে তৃষ্ণা নিরাময় করতে পারে।