ব্ল্যাকবেরির পুষ্টিগুণ

ব্ল্যাকবেরির পুষ্টিগুণ

ব্ল্যাকবেরিকে"জীবনের ফল" বলা হয়; ইউরোপীয় এবং আমেরিকান দেশগুলি দ্বারা, যা দেখায় যে ব্ল্যাকবেরির পুষ্টির মান খুব বেশি। ব্ল্যাকবেরি proanthocyanidins, SOD, সেলেনিয়াম, ইলাজিক অ্যাসিড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অন্যান্য উচ্চ-দক্ষ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সক্রিয় পদার্থের পাশাপাশি 18 ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড এবং 6 ধরনের খনিজ উপাদান সমৃদ্ধ। এক ডজনেরও বেশি প্রজাতি, একই বংশের ব্লুবেরির সাথে তুলনা করে, প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন, এসওডি, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং বিভিন্ন খনিজ ভিটামিন ব্লুবেরির চেয়ে কয়েক ডজন গুণ বেশি, যা সত্যই" কালো হীরা"।