এয়ার ফ্রায়ার হিমশীতল ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
Apr 25, 2025
বেসিক এয়ার ফ্রায়ার হিমায়িত ফ্রাই (3-উপাদান)
রান্না করার সময়:10-15 মিনিট |পরিবেশন: 2
উপাদান:
2 কাপহিমায়িত ফরাসি ফ্রাই (যে কোনও কাটা - ক্রাইঙ্কল, শোয়েস্ট্রিং, স্টেক)
½ চামচ জলপাই তেল বা অ্যাভোকাডো তেল (অতিরিক্ত খাস্তা জন্য al চ্ছিক)
স্বাদে লবণ
পদক্ষেপ:
● প্রিহিট এয়ার ফ্রায়ারথেকে400 ডিগ্রি এফ (200 ডিগ্রি)3 মিনিটের জন্য (al চ্ছিক তবে খাস্তা সাহায্য করে).
● ফ্রাই যুক্ত করুনএকটিএকক স্তর (কোন স্ট্যাকিং!).
● এয়ার ফ্রাইজন্য10-15 মিনিট, প্রতি 5 মিনিটে ঝুড়ি কাঁপানো।
● al চ্ছিক:সোনার রঙের জন্য অর্ধেক তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ি।
● মরসুমরান্না করার পরে অবিলম্বে লবণ দিয়ে।
খাস্তা হ্যাক:জন্যআল্ট্রা - ক্রিস্পি ফ্রাই, হিমশীতল হওয়ার আগে 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ঘরে তৈরি ফ্রাই ভিজিয়ে রাখুন (অতিরিক্ত স্টার্চ অপসারণ করুন)।
5 গন্ধের বিভিন্নতা
● রসুন - পারমেসান- রান্না করার পরে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
● কাজুন মশলা- ½ চামচ পেপারিকা, পেঁয়াজ পাউডার এবং কেয়েন প্রি - রান্নার সাথে মিশ্রিত করুন।
● ট্রাফল ফ্রাই- ট্রাফল তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি + পার্মেসান পোস্ট - রান্না ছিটিয়ে দিন।
● লোড ফ্রাই- গলিত পনির, বেকন বিট এবং সবুজ পেঁয়াজের সাথে শীর্ষে।
● মিষ্টি আলু ফ্রাই- একই পদ্ধতি, তবে রান্না করুন380 ডিগ্রি এফ (193 ডিগ্রি)12 মিনিটের জন্য।
FAQS (এয়ার ফ্রায়ার ফ্রাই)
প্রশ্ন: আমার কি প্রথমে হিমায়িত ফ্রাই গলানোর দরকার আছে?
A: না!হিমায়িত থেকে রান্না খাস্তা নিশ্চিত করে।
প্রশ্ন: আমার ফ্রাইগুলি কেন বাজে?
উত্তর: ঝুড়ি উপচে পড়া বা অর্ধেক কাঁপছে না।
প্রশ্ন: আমি কি স্টোর থেকে তেল পুনরায় ব্যবহার করতে পারি - কেনা ফ্রাই?
উত্তর: কোনও প্রয়োজন নেই - তারা ইতিমধ্যে তেলতে ভাজা -!
প্রশ্ন: বায়ুর জন্য সেরা ডিপ - ফ্রায়ার ফ্রাই?
উত্তর: রসুন আইওলি, শ্রীরাচা মায়ো বা ক্লাসিক কেচাপ।
ভাজা টাইপ দ্বারা রান্নার সময়
| ভাজা কাটা | সময় | টেম্প |
|---|---|---|
শোয়েস্ট্রিং |
8-10 মিনিট | 400 ডিগ্রি এফ (200 ডিগ্রি) |
Crinkle - কাটা |
10-12 মিনিট | 400 ডিগ্রি এফ (200 ডিগ্রি) |
স্টেক ফ্রাই |
12-15 মিনিট | 400 ডিগ্রি এফ (200 ডিগ্রি) |
ওয়াফল ফ্রাই |
12-14 মিনিট | 380 ডিগ্রি এফ (193 ডিগ্রি) |
মিষ্টি আলু |
10-12 মিনিট | 380 ডিগ্রি এফ (193 ডিগ্রি) |
এক্সএমএসডি প্রো টিপস
✔ একক স্তর কী- উপচে পড়া ভিড়=স্টিমড ফ্রাই।
✔ ভাল কাঁপুন- এমনকি ক্রাইসিং নিশ্চিত করে।
✔ রান্না করার পরে লবণ- আর্দ্রতা অঙ্কন প্রতিরোধ করে।
✔ তেল দিয়ে স্প্রিটজ- অতিরিক্ত ক্রাঞ্চের জন্য (al চ্ছিক)।