প্যাগোডা ফুলকপি

প্যাগোডা ফুলকপি, যা বুদ্ধ হেয়ার ডিশ হিসাবেও পরিচিত, এটি বুদ্ধ জিজি # 39 hair র চুলের মতো আকৃতির, তাই এটি বিশ্ব-স্বীকৃত উচ্চ-সব্জী হিসাবে নামকরণ করা হয়েছে। এটি ভিটামিন সি এবং অন্যান্য উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ।

প্যাগোডা ফুলকপি স্থানীয় ইউরোপ, ইতালি, ফ্রান্স এবং অন্যান্য জায়গাগুলির স্থানীয় এবং বর্তমানে ইউরোপীয় দেশগুলির মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় নতুন সবুজ ফুলকপির জাত। এই জাতের ফুলের বল একাধিক ছোট প্যাগোডাস সহ ফুলের কুঁড়ি পরিবার দ্বারা তৈরি হয় এবং স্পাইরিলি মূল ফুলের টাওয়ারটি গঠন করে। কুঁড়িগুলি ছোট, কমপ্যাক্ট, আকৃতির আকৃতির, সবুজ রঙের এবং অলঙ্কারযুক্ত, তাই একে জিজি কোট, গ্রিন প্যাগোডা জিজি কোটও বলা হয়।

প্যাগোডা ফুলকপি পুষ্টিতে খুব সমৃদ্ধ। এটি অনুমান করা হয় যে প্রোটিনের উপাদানটি টমেটোর চেয়ে 5 গুণ, সাদা ফুলকপির চেয়ে 3.5 গুণ এবং ভিটামিন এ এর ​​উপাদানগুলি সাদা ফুলকপির চেয়ে 46 গুণ বেশি। এটি জিজি কোট হিসাবে পরিচিত; নতুন জীবন খাদ্য জিজি কোট; পশ্চিমে. প্রতি 100 গ্রামে 2 গ্রাম প্রোটিন, 0.25 গ্রাম ফ্যাট, 1.3 গ্রাম ডায়েটি ফাইবার, 3.8 গ্রাম শর্করা, 12 মাইক্রোগ্রাম ক্যারোটিন, 68 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, 0.015 গ্রাম ভিটামিন বি 1, 0.06 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 2, 0.09 মিলিগ্রাম রয়েছে ভিটামিন ই এবং বিভিন্ন খনিজ পদার্থ রচনা।