
বিক্রির জন্য হিমায়িত বাঁধাকপি
বাঁধাকপিতে সক্রিয় উপাদান মিথানল রয়েছে। পরীক্ষায় দেখা গেছে যে এই পদার্থটি স্তন ক্যান্সারের সাথে যুক্ত ইস্ট্রোজেনকে ভেঙে শরীরকে সাহায্য করতে পারে। মহিলারা যদি দিনে প্রায় 500 গ্রাম বাঁধাকপি খান তবে স্তন ক্যান্সারের প্রবণতা কমানো যেতে পারে। উপরন্তু, এর ট্রেস উপাদান "মলিবডেনাম" শরীরে নাইট্রাইটের শোষণ, সংশ্লেষণ এবং জমাতে বাধা দিতে পারে, তাই এটির একটি নির্দিষ্ট-ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব রয়েছে। চাইনিজ বাঁধাকপির সক্রিয় উপাদান শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে এবং রক্তনালীর স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে পারে। নিয়মিত খাওয়া ধমনী স্ক্লেরোসিস এবং কিছু কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।
পণ্যের বিবরণ
IQF পাইকারি হিমায়িত জৈব বাঁধাকপি বিক্রয়ের জন্য

হিমায়িত বাঁধাকপি - পণ্যের স্পেসিফিকেশন (এক্সএমএসডি প্রফেশনাল স্ট্যান্ডার্ড)
| পণ্য বৈশিষ্ট্য | স্পেসিফিকেশন |
|---|---|
| পণ্যের নাম (ফর্ম) | 1. IQF হিমায়িত বাঁধাকপি (কাটা, কাটা, পুরো) |
| বোটানিক্যাল নাম | Brassica oleracea L. |
| উপাদান | 100% বাঁধাকপি (কোন সংযোজন নেই, কোন সংরক্ষণকারী নেই) |
| প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি | নির্বাচন → ওয়াশিং → কাটিং → ব্লাঞ্চিং → কুলিং → আইকিউএফ ফ্রিজিং → মেটাল সনাক্তকরণ |
| উৎপত্তি | চীন (প্রধান উৎপাদন অঞ্চল: শানডং, হেইলংজিয়াং, জিয়াংসু) |
| ক্রমবর্ধমান এলাকা | নিয়ন্ত্রিত কৃষি পদ্ধতি সহ চুক্তিবদ্ধ খামার |
| ফসল ঋতু | সারা বছর-লভ্যতা (শীর্ষ ফসল: সেপ্টেম্বর – নভেম্বর) |
| ফসল কাটা এবং জমা | ফসল কাটার পরপরই তাজা ফসল, প্রক্রিয়াজাত এবং হিমায়িত করা হয় |
| প্রাপ্যতা | হিমায়িত স্টোরেজের মাধ্যমে সারা বছর-সরবরাহ |
| হিমায়িত প্রযুক্তি | IQF (স্বতন্ত্রভাবে দ্রুত হিমায়িত) |
| মূল তাপমাত্রা | প্রেরণের সময় -18 ডিগ্রীর কম বা সমান |
| আকার / স্পেসিফিকেশন | আইকিউএফ বাঁধাকপি (কাটা):কাটা আকার: 5 মিমি, 10 মিমি (কাস্টম আকার উপলব্ধ) আইকিউএফ বাঁধাকপি (কাটা):কাটা 2 মিমি, 5 মিমি (কাস্টম আকার উপলব্ধ) IQF বাঁধাকপি (পুরো):500 গ্রাম-1 কেজি প্রতি টুকরা |
| রঙ | অভিন্ন চেহারা সঙ্গে ফ্যাকাশে সবুজ |
| রান্নার পরে জমিন | ভাল সততার সাথে টেন্ডার, রান্না করার পরে সামান্য খাস্তা |
| স্বাদ প্রোফাইল | বাঁধাকপির মৃদু, মিষ্টি স্বাদের বৈশিষ্ট্য, কোনো{0}}গন্ধ নেই |
| আর্দ্রতা হ্রাস নিয়ন্ত্রণ | রঙ, টেক্সচার এবং পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণের জন্য অপ্টিমাইজ করা ব্লাঞ্চিং |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল স্ট্যান্ডার্ড | মোট প্লেট কাউন্ট<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g |
| কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ | EU, USA, এবং গন্তব্য দেশ MRL প্রবিধানের সাথে সম্পূর্ণরূপে অনুগত |
| ভারী ধাতু | আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান সঙ্গে সম্মতি |
| অ্যালার্জেন | কোনোটিই নয় |
| গুণমান ও নিরাপত্তা ব্যবস্থা | ISO 22000 (HACCP), ISO 9001 |
| কারখানা সার্টিফিকেশন | বিআরসি, এফডিএ নিবন্ধন |
| ধর্মীয় সম্মতি | কোশার, হালাল |
| ট্রেসেবিলিটি | খামার থেকে সমাপ্ত পণ্য পর্যন্ত সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি |
| বাল্ক প্যাকেজিং | 20 কেজি, 25 কেজি, 40 কেজি কার্টন; টোটস (পাইকারি ক্রেতাদের জন্য) |
| খুচরা প্যাকেজিং (IQF) | 100 গ্রাম, 250 গ্রাম, 500 গ্রাম, 1 কেজি প্রতি ব্যাগ (খুচরা ক্রেতাদের জন্য) |
| নির্দিষ্ট প্যাকেজিং | ভিতরের ব্যাগ: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g বাইরের শক্ত কাগজ:10 কেজি (বাল্কের জন্য আদর্শ) |
| প্যাকেজিং উপাদান | বাইরের ঢেউতোলা কার্টন সহ খাদ্য-গ্রেডের পলিথিন ব্যাগ |
| কাস্টমাইজেশন | প্যাকেজিং, কাটা আকার, এবং লেবেলিং অনুরোধের ভিত্তিতে উপলব্ধ |
| স্টোরেজ কন্ডিশন | সর্বদা -18 ডিগ্রি (0 ডিগ্রি ফারেনহাইট) বা নীচে হিমায়িত রাখুন |
| শেলফ লাইফ | উৎপাদন তারিখ থেকে 24 মাস -18 ডিগ্রির কম বা সমান |
| বার্ষিক উৎপাদন ক্ষমতা | বড়-স্কেল, স্থিতিশীল সরবরাহ উপলব্ধ |
| সীসা সময় | অর্ডার নিশ্চিতকরণের 15-20 দিন পরে |
| সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন | স্যুপ,{0}}ভাজা, কোলসলা, সালাদ, প্রস্তুত খাবার, ক্যাটারিং, খুচরা হিমায়িত সবজি |
| রপ্তানি বাজার | ইইউ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, মধ্যপ্রাচ্য, জাপান, কোরিয়া, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া |
| সরবরাহকারীর পরিচয় | XMSD - পেশাদার হিমায়িত সবজি প্রস্তুতকারক এবং বিশ্ব রপ্তানিকারক |
| মূল্য পরিসীমা (পাইকারি) | হিমায়িত বাঁধাকপি (কাটা/কাটা/পুরো):$X/কেজি (ভলিউমের উপর ভিত্তি করে আলোচনা সাপেক্ষ) |







হিমায়িত বাঁধাকপি কেনার জন্য কেন XMSDFOOD বেছে নিন?
XMSDFOOD-এ, আমরা উচ্চমানের হিমায়িত বাঁধাকপি সরবরাহ করি যা যত্ন সহকারে সংগ্রহ করা হয়, প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং উন্নত ফ্রিজিং কৌশল ব্যবহার করে সংরক্ষণ করা হয় এর প্রাকৃতিক স্বাদ, রঙ এবং পুষ্টি বজায় রাখতে। আমাদের বাঁধাকপি প্রিমিয়াম খামার থেকে সংগ্রহ করা হয়, যেখানে এটি সতেজতার শীর্ষে সংগ্রহ করা হয়, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, কাটা এবং অবিলম্বে পৃথক কুইক ফ্রিজিং (IQF) প্রযুক্তি ব্যবহার করে হিমায়িত করা হয়। এটি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি বাঁধাকপির টুকরা তার খাস্তা টেক্সচার, প্রাণবন্ত সবুজ রঙ এবং পুষ্টির মান ধরে রাখে, এটি বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশনের জন্য আদর্শ করে তোলে।
XMSDFOOD থেকে হিমায়িত বাঁধাকপি স্যুপ, স্টু, ভাজা, সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের বিস্তৃত পরিসরে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। IQF প্রক্রিয়া ক্লাম্পিং প্রতিরোধ করে, তাই আপনি অপচয় ছাড়াই আপনার প্রয়োজনীয় পরিমাণ ব্যবহার করতে পারেন। সারা বছর ধরে সামঞ্জস্যপূর্ণ প্রাপ্যতার সাথে-, আপনি আপনার খাদ্য পরিষেবা, খুচরা, বা উত্পাদন প্রয়োজনের জন্য হিমায়িত বাঁধাকপির একটি স্থির, উচ্চ-গুণমানের সরবরাহের জন্য XMSDFOOD-এর উপর নির্ভর করতে পারেন৷
ISO22000, HACCP, এবং BRC সার্টিফিকেশন সহ সর্বোচ্চ খাদ্য নিরাপত্তা এবং গুণমানের মান বজায় রাখার জন্য আমরা নিজেদেরকে গর্বিত করি। আমাদের নমনীয় প্যাকেজিং বিকল্প এবং প্রতিযোগিতামূলক দাম XMSDFOOD কে পাইকারি এবং বাল্ক হিমায়িত বাঁধাকপি কেনার জন্য পছন্দের পছন্দ করে তোলে।



FAQ: বিক্রির জন্য হিমায়িত বাঁধাকপি
প্রশ্ন 1: হিমায়িত বাঁধাকপির দাম কত?
A1:ফ্রোজেন বাঁধাকপির দাম অর্ডারের পরিমাণ, প্যাকেজিং বিকল্প এবং শিপিং গন্তব্যের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। আমরা আপনার নির্দিষ্ট চাহিদার উপর ভিত্তি করে বাল্ক অর্ডার এবং কাস্টমাইজড কোটগুলির জন্য প্রতিযোগিতামূলক মূল্য অফার করি। বিস্তারিত মূল্যের জন্য এবং আপনার অর্ডারের প্রয়োজনীয়তা নিয়ে আলোচনা করতে অনুগ্রহ করে আমাদের বিক্রয় দলের সাথে যোগাযোগ করুন।
প্রশ্ন 2: হিমায়িত বাঁধাকপি কিভাবে প্রক্রিয়া করা হয়?
A2:আমাদের হিমায়িত বাঁধাকপি সাবধানে নির্বাচন করা হয়, ধুয়ে ফেলা হয় এবং একই টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। তারপরে এটি পৃথক কুইক ফ্রিজিং (IQF) প্রযুক্তি ব্যবহার করে হিমায়িত করা হয়, যা এর প্রাকৃতিক গন্ধ, টেক্সচার এবং পুষ্টি সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে এবং নিশ্চিত করে যে টুকরোগুলি আলাদা এবং ফ্রিজার থেকে সরাসরি ব্যবহার করা সহজ।
প্রশ্ন 3: হিমায়িত বাঁধাকপির জন্য কোন প্যাকেজিং বিকল্প পাওয়া যায়?
A3:আমরা বাল্ক প্যাকেজিং (10kg, 20kg, বা 40lb কার্টন) এবং খুচরা-প্রস্তুত প্যাকেজিং (1kg, 2.5kg, বা কাস্টম আকার) সহ হিমায়িত বাঁধাকপির জন্য বিভিন্ন ধরনের প্যাকেজিং বিকল্প অফার করি। আমরা আপনার ব্র্যান্ডিং এবং বিপণনের প্রয়োজন অনুসারে ব্যক্তিগত-লেবেল প্যাকেজিং বিকল্পগুলিও প্রদান করি।
প্রশ্ন 4: হিমায়িত বাঁধাকপি কতক্ষণ সংরক্ষণ করা যেতে পারে?
A4:-18 ডিগ্রি (0 ডিগ্রি ফারেনহাইট) বা তার নিচে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে, হিমায়িত বাঁধাকপি 12 মাস পর্যন্ত তার সর্বোত্তম গুণমান বজায় রাখতে পারে। সঠিক স্টোরেজ এর গন্ধ, টেক্সচার, এবং পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণের জন্য অপরিহার্য। আমরা সর্বোত্তম গুণমান নিশ্চিত করতে গলানো এবং রিফ্রিজিং এড়ানোর পরামর্শ দিই।
প্রশ্ন 5: এটি ব্যবহার করার আগে আমার কি হিমায়িত বাঁধাকপি গলাতে হবে?
A5:না, আপনি গলা না দিয়ে সরাসরি ফ্রিজার থেকে ফ্রোজেন বাঁধাকপি ব্যবহার করতে পারেন। আইকিউএফ প্রক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ, বাঁধাকপির টুকরোগুলি আলাদা থাকে, যা আপনার রেসিপিগুলির জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সঠিক পরিমাণে ভাগ করা সহজ করে তোলে।
প্রশ্ন 6: হিমায়িত বাঁধাকপি কি জৈব?
A6:আমাদের হিমায়িত বাঁধাকপি নিরাপদ কৃষি পদ্ধতি অনুসরণ করে এমন খামার থেকে সংগ্রহ করা হয়, যদিও এটি প্রত্যয়িত জৈব নয়। আমরা নিশ্চিত করি যে বাঁধাকপি টেকসই পদ্ধতি ব্যবহার করে জন্মানো হয় এবং ক্ষতিকারক রাসায়নিক ও কীটনাশক থেকে মুক্ত, আমাদের উচ্চমানের মান- পূরণ করে।
Q7: XMSDFOOD হিমায়িত বাঁধাকপির জন্য কোন সার্টিফিকেশন ধারণ করে?
A7:আমাদের হিমায়িত বাঁধাকপি এমন সুবিধাগুলিতে উত্পাদিত হয় যা ISO22000, HACCP, এবং BRC সার্টিফিকেশন সহ আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে। এই শংসাপত্রগুলি নিশ্চিত করে যে আমাদের পণ্যগুলি নিরাপদ, উচ্চ-গুণমান এবং বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিরাপত্তা বিধিগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ৷
প্রশ্ন 8: হিমায়িত এবং রান্না করার পরে টেক্সচার কীভাবে ধরে রাখে?
A8:আমাদের IQF হিমায়িত করার প্রক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ, আমাদের হিমায়িত বাঁধাকপির গঠন ভাল-সংরক্ষিত। রান্না করা হলে, বাঁধাকপি তার গঠন এবং গন্ধ বজায় রাখে, এটি বিভিন্ন ধরনের খাবার যেমন স্যুপ, স্টু, ভাজা-এবং ক্যাসারোলের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য উপাদান তৈরি করে।
প্রশ্ন 9: আমি কি কাস্টম কাট বা মিশ্রণে হিমায়িত বাঁধাকপি কিনতে পারি?
A9:হ্যাঁ, আমরা বাল্ক অর্ডারের জন্য কাট এবং মিশ্রণগুলি কাস্টমাইজ করতে পারি। আপনার যদি নির্দিষ্ট আকারে বাঁধাকপির প্রয়োজন হয়, যেমন ছেঁড়া, কাটা বা কাটা, অথবা আপনি যদি এটিকে অন্যান্য সবজির সাথে মেশাতে চান, তাহলে আমরা আপনার প্রয়োজনীয়তা মিটমাট করতে পারি। কাস্টম অর্ডার আলোচনা করতে আমাদের বিক্রয় দলের সাথে যোগাযোগ করুন.
প্রশ্ন 10: আমি কীভাবে একটি অর্ডার দিতে পারি বা হিমায়িত বাঁধাকপি কেনার বিষয়ে জিজ্ঞাসা করতে পারি?
A10:একটি অর্ডার দিতে বা হিমায়িত বাঁধাকপি কেনার বিষয়ে অনুসন্ধান করতে, অনুগ্রহ করে সরাসরি আমাদের বিক্রয় দলের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা আপনাকে পণ্যের স্পেসিফিকেশন, মূল্য এবং শিপিং তথ্য প্রদান করব। আপনার অর্ডার আপনার চাহিদা পূরণ করে এবং সময়মতো পৌঁছায় তা নিশ্চিত করতে আমাদের দল আপনার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করবে।
গরম ট্যাগ: বিক্রয় সরবরাহকারীদের জন্য হিমায়িত বাঁধাকপি, বিক্রয় নির্মাতাদের জন্য হিমায়িত বাঁধাকপি, বিক্রয়ের জন্য পাইকারি হিমায়িত বাঁধাকপি, বিক্রয়ের জন্য সেরা হিমায়িত বাঁধাকপি
অনুসন্ধান পাঠান

