হিমায়িত শ্যাম্পিনন মাশরুম কাটা

ক্রেতা ঝুঁকি পয়েন্ট

• স্লাইস বেধের বৈচিত্র্য রান্নার ফলন এবং সমাপ্ত পণ্যের চেহারাকে প্রভাবিত করে
• অতিরিক্ত জল নিঃসরণ ঘটানো পিজা, সস বা প্রস্তুত খাবারের টেক্সচার
• দুর্বল ব্লাঞ্চিং বা দুর্বল হিমায়িত পরিচালনার কারণে রঙ গাঢ় হয়
• অত্যধিক ভাঙা বা ত্রুটিপূর্ণ টুকরা প্রক্রিয়াকরণ বর্জ্য বৃদ্ধি
• ব্লাঞ্চড/অব্লাঞ্চড স্ট্যাটাস কোটেশনের আগে স্পষ্টভাবে নিশ্চিত করা হয়নি
• চাষের সাবস্ট্রেট বা ছাঁটাই করা অবশিষ্টাংশ থেকে বিদেশী পদার্থের ঝুঁকি
• চালানের আগে শংসাপত্র এবং রপ্তানি নথি নিশ্চিত করা হয়নি

XMSD ফুড সাপ্লাই ফোকাস

• নিয়ন্ত্রিত অন্দর চাষ এবং সারা বছর-মাশরুম সরবরাহ
• বিভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনের জন্য সম্পূর্ণ, টুকরো টুকরো এবং ডাইস করা ফর্ম
• পিৎজা, পাস্তা এবং প্রস্তুত খাবারের অ্যাপ্লিকেশনের জন্য 4-6 মিমি কাটা বিকল্প
• IQF ফ্রিজিং-প্রবাহিত মাশরুমের টুকরো এবং সহজে ভাগ করা
• আর্দ্রতা, ভাঙা টুকরা, বিদেশী পদার্থ এবং ধাতু সনাক্তকরণ নিয়ন্ত্রণ
• বাল্ক, খুচরা, খাদ্য পরিষেবা এবং ব্যক্তিগত লেবেল প্যাকিং সমর্থন

রঙ, টেক্সচার এবং প্রক্রিয়াকরণের উপযুক্ততার জন্য তাজা, দৃঢ় শ্যাম্পিনন মাশরুম নির্বাচন করা হয়।

ওয়াশিং হিমাঙ্কের আগে দৃশ্যমান মাটি, স্তরের অবশিষ্টাংশ এবং বিদেশী পদার্থ কমাতে সাহায্য করে।

স্লাইস বেধ, পাশা আকার এবং পুরো ক্যাপ ব্যাস স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী চেক করা হয়.

ব্লাঞ্চিং এনজাইমের কার্যকলাপ, রঙ পরিবর্তন এবং প্রয়োজনে রান্নার কার্যক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে।

IQF ফ্রিজিং বিনামূল্যে-প্রবাহিত মাশরুমের টুকরো এবং ব্যবহারিক অংশ নিয়ন্ত্রণ সমর্থন করে।

ধাতু সনাক্তকরণ সমাপ্ত পণ্য প্রকাশের আগে শারীরিক বিপদ নিয়ন্ত্রণ সমর্থন করে।

সমাপ্ত পণ্য প্রেরণের আগে এবং চালানের পরিকল্পনার সময় -18 ডিগ্রি বা নীচে সংরক্ষণ করা হয়।

ব্যাচ রেকর্ডগুলি চালান পর্যালোচনা, অভিযোগ পরিচালনা এবং পুনরাবৃত্তি অর্ডার যোগাযোগ সমর্থন করে।

মাশরুম প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকিংয়ের সময় বিপদ বিশ্লেষণ এবং প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ সমর্থন করে।

রপ্তানিমুখী ক্রেতাদের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা সিস্টেম পর্যালোচনা সমর্থন করে।

আন্তর্জাতিক হিমায়িত খাদ্য ক্রেতাদের জন্য খুচরা-ভিত্তিক খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা সহায়তা।

HALAL নথি পর্যালোচনা নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা সহ বাজারে পরিবেশন ক্রেতাদের সমর্থন করতে পারে।

KOSHER-সম্পর্কিত নথি সমর্থন ক্রেতার চাহিদা অনুযায়ী পর্যালোচনা করা যেতে পারে।

প্রাসঙ্গিক বাজার অ্যাক্সেস এবং নথি পর্যালোচনা সমর্থন যেখানে প্রযোজ্য।

আমদানিকারক এবং প্রসেসরের জন্য খাদ্য-গ্রেড পিই ভিতরের ব্যাগ সহ 10 কেজি বাল্ক কার্টন।

20×500g, 10×1kg এবং সুপারমার্কেট চ্যানেলের জন্য কাস্টমাইজড খুচরা ফরম্যাট।

রেস্তোরাঁ, হোটেল, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং ক্যাটারিং ক্রেতাদের জন্য বাণিজ্যিক প্যাকের আকার।

কাস্টম ব্যাগ, শক্ত কাগজ চিহ্ন, বারকোড, লেবেল এবং গ্রাহক ব্র্যান্ড সমর্থন।

1. হিমায়িত শ্যাম্পিনন মাশরুম কি ধরনের XMSDফুড সরবরাহ করতে পারে?

আমরা পুরো, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হিমায়িত শ্যাম্পিনন মাশরুম সরবরাহ করতে পারি। জনপ্রিয় বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে 4-6 মিমি স্লাইস, 10 × 10 মিমি ডাইস, 20 × 20 মিমি ডাইস এবং পুরো ক্যাপ আকার যেমন 25-45 মিমি বা 45-60 মিমি।

2. মাশরুম কি ব্লাঞ্চ করা হয়?

তারা প্রয়োগ এবং স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী blanched বা unblanched সরবরাহ করা যেতে পারে. উদ্ধৃতি এবং নমুনা অনুমোদনের আগে Blanching অবস্থা নিশ্চিত করা উচিত।

3. আপনার স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং কি?

সাধারণ প্যাকেজিং 10 কেজি বাল্ক শক্ত কাগজ, 20 × 500 গ্রাম এবং 10 × 1 কেজি অন্তর্ভুক্ত। ক্রেতার প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাস্টমাইজড খুচরা এবং ফুডসার্ভিস প্যাক নিয়ে আলোচনা করা যেতে পারে।

4. MOQ কি?

রেফারেন্স MOQ হল একটি 20ft রিফার ধারক। মিশ্র ধারক লোডিং পণ্য সামঞ্জস্য, অর্ডার পরিকল্পনা এবং চালানের ব্যবস্থা অনুযায়ী আলোচনা করা যেতে পারে।

5. শেলফ লাইফ কি?

সঠিক হিমায়িত স্টোরেজ অবস্থার অধীনে -18 ডিগ্রি বা তার নিচে ক্রমাগত সংরক্ষণ করা হলে শেলফ লাইফ 24 মাস।

6. হিমায়িত শ্যাম্পিনন মাশরুম রান্না করার আগে গলানো উচিত?

বেশিরভাগ রান্না করা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য, এগুলি হিমায়িত থেকে সরাসরি স্যুপ, সস, ভাজা, পাস্তা ডিশ বা প্রস্তুত খাবার তৈরিতে যোগ করা যেতে পারে। চূড়ান্ত রান্নার পদ্ধতি আপনার প্রক্রিয়া প্রয়োজনীয়তা অনুসরণ করা উচিত.

7. হিমায়িত শ্যাম্পিনন মাশরুম কোন অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত?

এগুলি পিজা টপিং, পাস্তা, স্যুপ, সস, ভাজা-ভাজা, প্রস্তুত খাবার, ফুড সার্ভিস ডিশ, খুচরা হিমায়িত মাশরুম প্যাক এবং শিল্প খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত।

8. আপনি কি সার্টিফিকেট সমর্থন করতে পারেন?

আমরা পণ্য এবং উৎপাদন সুযোগ অনুযায়ী HACCP, ISO22000, BRC, FDA, HALAL, KOSHER এবং সম্পর্কিত রপ্তানি নথি সমর্থন করতে পারি।

9. আপনি কি সারা বছর স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করতে পারেন?

হ্যাঁ। শ্যাম্পিনন মাশরুম নিয়ন্ত্রিত অভ্যন্তরীণ চাষের মাধ্যমে উত্পাদিত হয়, যা সারা বছর সরবরাহ পরিকল্পনা এবং পুনরাবৃত্ত অর্ডার স্থিতিশীলতা সমর্থন করে।

10. উদ্ধৃতি জন্য আমি কি তথ্য পাঠাতে হবে?

অনুগ্রহ করে প্রয়োজনীয় ফর্ম, স্লাইস বেধ বা পাশার আকার, ব্লাঞ্চিং প্রয়োজনীয়তা, প্যাকিং বিন্যাস, পরিমাণ, গন্তব্য পোর্ট, শংসাপত্রের প্রয়োজন, ব্যক্তিগত লেবেলের প্রয়োজনীয়তা এবং লক্ষ্য অ্যাপ্লিকেশন পাঠান।

স্যুপ, সস, প্রস্তুত খাবার, এশিয়ান রন্ধনপ্রণালী এবং খাদ্য পরিষেবা অ্যাপ্লিকেশনের জন্য।

খুচরা প্যাক, ক্যাটারিং, সস এবং প্রস্তুত খাবারের জন্য কাস্টম মাশরুম মিশ্রণ।

ভাজা, স্যুপ, নিরামিষ খাবার, খাদ্য পরিষেবা এবং শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য।

মিশ্র পাত্রে এবং দীর্ঘমেয়াদী সোর্সিং-এর জন্য বিস্তৃত হিমায়িত সবজি সরবরাহ।